[食記] 嘉義 昭和J11咖啡館 嘉義美術館內
餐廳名稱：昭和J11咖啡館
消費時間：109年11月
地址：600 嘉義市書院里廣寧街101號
電話：05 227 9011
每人平均價位：NT300元
營業時間：09:00~17:00，每周一公休。
官網:https://www.facebook.com/ChiaYiJ11。
圖文好讀版
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2020年尾開幕的嘉義美術館由三座年代不同的建築構成，「昭和J11咖啡館」便隱身在日
治時代的公賣局建築裡，唯美設計與古蹟建築完美融合在一起，是嘉義火車站附近最新的
網美咖啡廳。美術館逛累了，請記得來這座咖啡館坐坐、喝杯咖啡感受舊時光。
【嘉義美術館古蹟棟】
建築前身為台灣總督府專賣局嘉義支局，國民政府來台後改為菸酒公賣局嘉義分局，1936
年(昭和11年)起建，隔年便完工啟用，專營雲嘉南地區的樟腦、菸葉、煙草、酒類與火柴
事業。
建築設計師為梅澤捨次郎，在台期間曾打造台中師範學校本館(1923年)、台南警察署
(1931年)、台南末廣町商店住宅與林百貨(1932年)、專賣局新竹支局(1935年)、松山菸草
工廠(1939年)與台中醫院第二病棟(1940年)，多座建築被改建成美術館與文創場域。
西式三層樓建築以鋼筋混泥土建造，屬現代主義過渡式樣建築，淺綠色窗框是他最鮮明的
印記。
美術館的餐飲空間交由嘉義在地業者打造，「昭和J11咖啡館」便取自本棟建築起造年份
命名，與同系列咖啡館，位在嘉義市史蹟資料館的「昭和十八 J18」有異曲同工之妙。
咖啡館使用1樓弧形空間改造而成，多座淺綠色窗框、窗戶引進室外光線綠意，與玫瑰金
色燈飾、簡約傢俱相容在一起，實在好看。
菜單部份我放在文末，有需要的朋友可以往下拉。
檸檬狂想曲160元、伯爵千層170元。
檸檬狂想曲檸檬香氣十足，奶油香甜好吃，酸甜味搭配得剛剛好，口感屬於比較濕潤的蛋
糕體。
冰的甘蔗拿鐵咖啡 170元，沒想到甘蔗汁跟咖啡也挺搭的。
相較之下我更喜歡帶我走吧(提拉米蘇)180元，濕潤濃厚的馬茲卡彭起司帶有咖啡香，雖
然不像正統提拉米蘇有濃烈的酒精感，但整體來說味道挺好的。
氣泡飲系列：星空-梵谷150元、淡水夕照-陳澄波150元，現在咖啡館的飲料都要這麼美就
是了～
我點的甘蔗那堤160元，熱的甘蔗那堤雖然不像冰的喝法有漸層那麼美，但溫潤的甜味蔗
香與奶香、咖啡結合，我覺得不錯喝。
美酒加咖啡 180元，梅酒與炭燒咖啡的組合，你可以將兩者分開，一邊啜飲梅酒、再喝一
口炭燒咖啡，或將兩者混合一起，別有一番風味。
如果梅酒可以再酸香一點會更好喔～
【禁止酒駕x飲酒過量有害健康】
阿法奇朵 160元，這款很吃冰淇淋品質，好的香草冰淇淋才能帶你上天堂，淋上濃縮咖啡
，香甜中帶點微苦，很有層次感。
最後是菜單價格給大家參考，用餐時間限時90分鐘，低消唯一份甜點或飲料喔。謝謝
viviyu旅遊美食世界提供照片~
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