[食記] 基隆市信義區海鮮熱炒-金牌三姊妹

看板Food (美食板)作者fatlee (fatlee)時間3年前 (2020/11/13 20:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：金牌三姊妹消費時間：2020年/10月地址：基隆市信義區東明路134號電話： 02 2465 6117 營業時間： 10:30–00:30(14:00~16:30午休)-平日 / 10:30-00:30 -假日圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/gold_sister_stirfry_keelung -------------------------------------------------------------------------- 基隆這裡有很多三XX的熱炒聽朋友講說只要以划算的價格可以配上啤酒讓大家可以吃得飽飽飽的很多都叫做三(開頭)的熱炒這間金牌三姊妹熱炒是在地朋友推薦給本胖說如果帶外地朋友來基隆沒有來這代表性的熱炒店…真的是太可惜了 (本胖還是很不好意思…這裡的單向道有些還很不熟悉所以..沒事真的不太會來市區..) 來這裡大多都是開車來的朋友一桌可以抵一台車50元的停車費 (詳細實施規則依店家公告為準另外酒後請勿開車) 聽說這裡假日客人總是滿滿滿的(搭2088經過的時候都有看到) 但本胖今天是平日中午一開門就進到餐廳裡面剛好就是前兩組客人很難得見到這種景象另外這裡也有戶外的用餐區坐在戶外用餐也是別有一番風味的新鮮生猛的海鮮可以在這個水族缸挑選然後請店員拿到內場烹飪好多三點蟹啊~ 一整個堆疊在一起看起真是有夠澎湃的在這裡用餐白飯的部分請自行取用 (好像可以無限量續) 飲料部分可以自行取用飯後再一起結帳恩…這一櫃的酒看起來…就好貴啊…. 菜單部分如下另外櫃檯前方除了剛才的水族箱裡的海鮮外在搭配上這裡的新鮮海鮮有沒有像是小型市集的感覺呢? (一樣也可以點了請師傅幫忙煮) 炒海菜炒海菜海的味道有出來炒蛋同時吸附了海、高湯的味道原以為素的會很沒有味道夠味的香氣意外的好吃~ 鹽酥杏鮑菇炸杏鮑菇外表酥脆內裡濕潤多汁再加上胡椒鹽的調味吃起來意外的唰嘴生魚片不論是帶有顆粒魚卵的黃金鯡魚或是帶點脂肪的鮭魚生魚片吃起來都很新鮮沾點醬汁一起食用..尤其是鮭魚脂肪在嘴裡慢慢融化的感覺真是幸福啊~ 本胖就愛這一味素炒麵嘿嘿今天的重頭戲登場-三點蟹炒蛋三點蟹的這三點煮過後看起來就好漂亮啊~ 裡面的炒蛋…真的是一絕除了蛋香味外同時也吸附了螃蟹的精華在裡面海鮮味濃縮在蛋液之中味道相當的濃醇相當的可口三點蟹的肉飽滿而甘甜可口啊~ (除了撥的時候麻煩一點….) 清蒸石斑細嫩細嫩的魚肉柔軟鮮美在嘴裡用舌頭一頂就可以化開來調味上不會太重可以吃的到魚肉本身的鮮味還挺不錯吃的最後上來的是蟹黃豆腐煲這裡面的配料可是超乎本胖想像的多除了豆腐外蛤蜊蝦子花枝以及蔬菜等配料勾得芡帶著海鮮味的湯頭喝起來很夠味但..味道上來講不算太重喝起來不會太過膩口滿滿的配料吃起來可是相當有飽足感一整桌的海鮮吃起來相當的滿足外價格也挺實惠的除了當場吃飽外剩下的帶回去又是好幾人份的一餐感覺真的好划算啊~ 這裡可以點素食的餐點(鍋邊素)外料理也都相當美味讓牙口不好的外婆在這裡也可以吃得非常開心 (長輩們吃得開心最重要) 金牌三姊妹活海產餐廳電話： 02 2465 6117 地址：基隆市信義區東明路134號開放時間： 10:30–00:30(14:00~16:30午休)-平日 / 10:30-00:30 -假日 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.84.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1605269733.A.E5C.html ※ fatlee:轉錄至看板 Keelung 11/14 21:56