[食記] 台中 西屯區│雋永邨 河南店
餐廳名稱：雋永邨 河南店
消費時間：2020年/11月
地址：台中市西屯區河南路二段500-10號
電話：04-2701-8068
營業時間：24小時
每人平均價位：$120
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/villagetw-henan/
雋 (ㄐㄩㄣˋ) 永 (ㄩㄥˇ) 邨 (ㄘㄨㄣ)
是在大台中地區經營30多年
並有多家分店的道地台灣小吃
這次造訪的河南店更是24小時營業
不過雋永邨的發音也常讓人感到頭痛
所以這次特別在文章開頭標上注音…XD
店內的空間不小且整體環境算滿乾淨的
桌椅採用木桌和板凳
一整個古早味的風格
另外騎樓下也有座位…不過應該會「冬冷夏熱」
雋永邨 河南店 菜單
菜色上多為傳統的台灣美食而且選擇性不少
另外如果用餐人數不多
怕點太多配菜吃不完
也可以選擇便當系列
除了主菜外還有三樣配菜
P.S 菜單上打★的是人氣商品
嫩薑│免費
每張桌上都有提供免費的嫩薑
吃起來脆口且不會有粗絲
除了能作為配菜外
還兼具解膩的效果
最重要的是免費…XD
雞肉絲飯│40元
這裡的雞肉絲飯與外面相比算是比較特別
除了雞肉絲外還會加上一些魯肉
有種一飯兩吃的混搭感覺
搭配淋上醬汁的白飯
整體吃起來還蠻香的
肉燥飯│35元
店內的人氣主食之一
肉燥的肥瘦比例搭配恰到好處
從外觀顏色就能看出醬汁入味的程度很好
再將肉燥和白飯拌勻
入口後油脂化開和滷汁激發出的香氣很不錯
清香湯麵│35元
看似簡單的湯麵
但麵條吸附了湯頭的鮮味與韭菜的香味
若喜歡重口味的人也能再加些辣醬
茶碗蒸蛋│50元
蒸蛋的份量滿大一碗
口感吃來綿密滑順
不過剛上桌時要小心燙口
川燙魷魚│45元
想要品嚐海鮮最鮮甜的原味
川燙是最佳處理方式
簡單的搭配薑絲和醬油就很好吃
筍干│30元
吸滿高湯的筍干
吃來油潤爽口
是傳統古早味一定要搭配的小菜
白菜魯│35元
主角白菜軟爛可口
搭配炸豬皮、香菇、紅蘿蔔、蝦米等提味
表現出家常味的感覺
也是人氣配菜
地瓜葉│30元
外食一樣不可或缺的青菜
一盤的份量不少
將上方的魯肉醬汁與地瓜葉拌開
燙青菜的香氣馬上升級
魯油豆腐│10元
油豆腐滷到鹹香入味
一道相當下飯的小菜
魯蛋│10元(顆)
魯蛋外表已呈深褐色
吃來蛋香濃郁口感Ｑ彈
配著飯吃更是美味
竹筍排骨湯│35元
湯頭與筍片清甜鮮美
竹筍排骨湯真是魅力無法擋啊
平均花費與心得
此次平均花費金額：122元/人
台中地區的傳統古早味
餐點的出餐速度不慢
價位與菜色種類都還不錯
整體表現算是中規中矩
最大的特色應該是24小時營業
不論是早餐還是宵夜都能吃的到
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