[食記] 桃園。越味館

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/11/22 23:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：越味館消費時間：2020年/11月地址：桃園市桃園區中山路859號電話：03-3441683 營業時間：11:30-14:30, 17:30-20:30, 週三 16:30-20:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_22.html https://i.imgur.com/iQ278Sw.jpg

在阿絨越南美食食記裡有板友提及越味館，查詢網路發現似乎是武陵學生及校友的常訪店，這天抵達時果然見到不少武陵學生，甚至到客滿程度。這裡的料理品項多元，網路評論則牛肉河粉最受推薦，於是要了一碗。點完餐後才發現周遭同學都點炒飯炒麵類，只好找機會再訪嚐試。內用有提供開水（總覺得有個淡淡的味道，或許不是純開水）。　　原味牛肉河粉 85元燒臘醬汁炒飯 80元　　河粉非常Ｑ，應該會有些人吃不慣（例如我）。湯頭清爽而鮮，建議加點辣椒可以讓滋味更強烈。牛肉算嫩，但感覺不像是常見先放置生牛肉片再以高湯汆燙的作法。　　炒飯份量不少，鍋氣蛋香一般，米飯稍嫌溼黏。燒臘切丁加入拌炒，只是自己吃不出是什麼，帶甜的味道有些像港式叉燒丁或是台式香腸丁。魚露雞翅 150元蝦醬空心菜 80元　　魚露雞翅感覺像雞翅炸過後再加入醬汁、蔬菜及香辛料拌炒。雞翅稍乾，醬汁比想像淡些，單吃不下飯也行。目前僅吃過兩處魚露雞翅，比較喜歡大有路越河美食館的版本。　　蝦醬空心菜的空心菜爽脆不老，蝦醬味淡，用油量多。　　這裡的特色是主菜份量十足，炒飯內用看來或許有三碗以上的飯量，更佩服的是即便女同學都可以輕鬆嗑完一盤炒飯或炒麵，看來人真的是要服老。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.111.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1606058944.A.DC5.html ※ 編輯: larle (118.167.111.93 臺灣), 11/22/2020 23:29:28