[食記] 桃園中壢老字號小吃 老牌豬肝粥
餐廳名稱：老牌豬肝粥
消費時間：2020.11
地址：桃園市中壢區永興街41號
電話：03-422-0756
營業時間：06:00~15:00(星期一、二公休)
每人平均價位：80元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豬肝+肉麵
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42507458
老牌豬肝粥原本的位置在中壢第一市場大時鐘地下室，至今已有50年歷史
這裡的餐點相當簡單，只有粥、麵和冬粉三種，各有豬肝+肉、豬肝、肉三種搭配，均一價80元
老牌豬肝粥的特色就是湯頭會加入沙茶，味道真的是不錯，推薦豬肝肉麵，粥吃起來會比較像是泡飯
而且這裡的豬肝口感有些嫩有些脆，真的是很好吃，而且份量又多，真的很推薦各位朋友來試試唷！
老牌豬肝粥的位置就在中壢永興街上，前SOGO新館對面的路上，中午還沒到用餐時段就有不少人來用餐了
門口的價目表
門口就是他們的廚房，老闆正在馬不停蹄的出餐
在這裡可以看到豬肝和肉都是現點現煮，一大鍋的白飯就放在旁邊等著煮粥
老牌豬肝粥的店內用餐環境，用餐時段真的客人很多
老牌豬肝粥的點菜單價目表
這裡只有粥、麵、冬粉、湯類和小菜類，小菜都在門口處，想吃什麼直接點
豬肝肉麵(80元/加蛋+10元)
這裡的豬肝真的好吃，有些口感是嫩的，有些則是脆的，而且份量還不少，好吃
而肉塊口感還滿Q彈的，吃起來也不錯
麵用的是白麵，口感很柔軟，而且能吸附不少湯汁，吃起來更夠味
湯頭加入了沙茶，喝起來真是美味可口，喝幾口真是超暖胃的
推薦可以加顆蛋，半熟蛋液加上豬肝或麵條可真是香
豬肝粥(80元)
而豬肝粥吃起來就像是泡飯一樣，而且份量感覺比麵還少一些，所以推薦吃麵會好一些唷！
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