[食記] 台北天母台式復古風個人小火鍋｜福來舖

看板Food (美食板)作者TooQoo (禿酷)時間4年前 (2020/11/24 21:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：福來舖消費時間：2020/11 地址：台北市士林區德行東路94號營業時間：11:30–14:30，17:00–22:00 每人平均價位：200-300 推薦菜色：牛五花麻麻辣辣湯豬的前腿慢熬雞湯官網：https://www.facebook.com/flypu/ ---------------------------------- 圖文食記： https://adaitalk.com/taiwanfoodie/taipeifoodie/8399/ ---------------------------------- https://imgur.com/Y63ZdL4

位於天母的福來舖，主打砂鍋現煮直接上桌，香料手炒麻辣湯，連附餐都有白飯以外的厲害選擇! 正餐時間生意超好~ 【環境】很乾淨明亮又新穎的店面，裝潢走台式復古風格~ 店內至少有30個座位，餐點主要是個人小火鍋，由廚房煮好上桌，桌上沒有火，帶小朋友前往也不用太擔心 (但還是要注意砂鍋很燙，也是不能觸碰!) 點餐完會附上飲料杯▼ 造型也太逗趣了，很像小吃攤煎台放醬料or小吃店蒸肉圓容器~ 【餐點】菜單 (左為每鍋每人填單，右為加點單可共用) 牛五花麻麻辣辣湯 NTD 239 可選辣度，今日微辣! 砂鍋剛上桌時，湯還滾著冒泡~ 湯頭的口味已經很豐富，可以不用在沾佐料~ 基本鍋底有: 鴨血、豆腐、高、豆芽菜、金針菇、米血、甜不辣另外可再從菜單配料上22種選3種，覺得很不錯，變成更客製化的湯底唷! 麻辣滷肉飯 NTD +20 口味蠻重，第一次吃到麻辣滷肉飯很特別! 建議要跟飯拌均勻，才不會太鹹~ 豬的前腿慢熬雞湯 NTD 219 雞湯濃度普通，也因此解決了我的困惑…雞湯加豬肉會不會很怪? 不會! 豬肉超級嫩! 我最愛的高麗菜很多，也蠻鮮甜，主推的香菇貢丸也很好吃! 麻麻手工拉麵 NTD +30 我為了想嘗鮮，自以為扛的住辣~ 結果..徹底被辣到，覺得比滷肉飯辣~ 哈哈麵條有一些濕度，跟麻醬拌均勻後不會過乾但真的好辣~完全吃不完!! 我的問題~SORRY~ 在這區來說，是同時兼顧品質、價格、環境的火鍋店，店家使用半客製化個人火鍋，真的很不錯~ 分享給大家喔! -- 我們是阿呆夫妻過日子主要分享國內外旅遊、美食部落格：https://adaitalk.com/ Instgram：https://www.instagram.com/adai_talk/ FB粉專：https://www.facebook.com/Adaitalk -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.196.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1606224126.A.4A0.html

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