[食記] 台北南港 PASTi TRATTORIA 米其林餐盤義式浪漫的堅持

看板Food (美食板)作者AlphaD (DD)時間3年前 (2020/11/25 00:14)推噓5(5推 0噓 5→)

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餐廳名稱：PASTi TRATTORIA 消費時間：2020年/11月地址：115台北市南港區中南街30號電話：+886227851588 營業時間：12pm~2pm,6pm~10pm(休一、四) 每人平均價位：3000 可否刷卡：無官網：https://www.pastitrattoria.com/ https://i.imgur.com/StL6LOv.jpg

https://i.imgur.com/UWiEFui.jpg

https://i.imgur.com/jKGcAQH.jpg

圖文網誌: https://ddd.pse.is/3a6l98 規矩是蠻多的，但是一整餐吃下來，覺得那些規矩都是為了品質而設。主餐小失望其實來之前就有耳聞，評價有點二極這一頓吃下來，我驚呼連連，除了主餐牛排有點普，主餐配菜還反而比較好吃 :D 烤功、火候真的一等一，甚至連最後的甜點我都覺得超讚雖然等的時間久了一點點，但是每一道都吃得出來非常用心的在調理而且也感覺得出來他們在上菜時間已經盡力改善吃完覺得那些規定應該都是有原因(還是感染到義式浪漫? XDD) 像是最多四人，我自己是覺得，一次最多只能顧好四人分的東西然後明明還有空位，確沒有接客人??? (有錢不賺，義式浪漫? XD) google map 3.9分…. 大部分是服務問題，我去時服務很好很熱情。如果服務普的話，以美味程度來說，我覺得到4.4都沒問題，不過…3.9就3.9吧，我怕訂不到…XD == 菜色 == 烤白帶魚捲熛燻起司 4/5 680元蠻想給5 很特別，烤功一流酥炸新鮮吻仔魚肉餅 3/5 480元蝦 5/5 超級新鮮，殼一剝就掉下來，火候功力也是一流，搭油跟一點鹽，超讚調味皮埃蒙特扇子牛肉薄片與熱鯷魚橄欖油 4/5 680元牛肋眼淋熱油燙熟，很特別，有附麵包，很好吃也很特別的一道炭烤牛舌薄片佐綠醬 3/5 620元綠醬調味不錯，就是牛舌難咬了一點碳烤章魚腳 3/5 580元碳烤味好吃很讚，就是咬起來累了點西施舌義大利麵 3/5 實在不知怎給分，麵條偏硬，可能真的義式就這樣，醬汁超讚，醬真的很讚。吃到最後在刮醬吃牛排 3/5 牛排就普，小小失望，旁邊配菜還比較出色冰糕 5/5 超好吃，口感，還有灑的花生還有黑糖粒(?)，口感超強義式傳統小吃 3/5 檸檬 3/5 太酸了~~~ ><"我無法 -- Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts spotify: https://blog.superd.org/spotify instagram: @superdhuang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.36.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1606234462.A.D88.html

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