[食記] 台北大同-來自日本精緻迴轉壽司-合點壽司

看板Food (美食板)作者Guyinkt (love that)時間3年前 (2020/11/25 10:31)推噓1(1推 0噓 0→)

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消費時間：2020年/07月台灣的壽司店何其多來自日本合點壽司店就不是走均一價追求CP值而是依照魚料品項訂價其中的甜蝦壽司特別推薦且溫度保持得很好不會過於冰冷會有種在日本吃壽司的感覺超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219069540 以下為文字摘錄版比較特別的就是價錢上有所區分而不是均一價從40元到188元都有如果不想等待迴轉的壽司也可以直接點餐其中個人更為激賞的就是幾乎都是點餐完才現做而不會是做好後一直在台上迴轉逐漸變乾至少在這次的用餐過程中沒有感覺到過乾的狀況甜蝦壽司(158元) 非常的棒喔! 蝦子黏稠又充滿甜味，吃下去後有滿口的海味干貝壽司合點壽司在貝類的表現都非常的好些微的黏稠感可以感覺到新鮮加上鮮甜味會覺得一點點的醬油不是調味反而是引出鮮甜的引子另外也有這樣的柚皮花枝微酸的甜味反而更開胃 (坦白說原本沒想寫，只是意外好吃所以照片不多) 整體上來說味道都蠻不錯的讓人激賞的還有溫度的保持到日本吃過壽司的都知道，壽司吃起來其實不應該是"冰冰的" 那樣的壽司是無法呈現出魚料的美味的另外個人大推的就是這炸竹輪阿! 一開始也只是想換口味來個炸物結果沒想到真的是外皮酥脆，內裡有彈性撒的海苔調味粉也夠味又香喜歡炸物的不可錯過阿! 隨時可以利用平板檢視現在的菜單最後要離開時點選"結帳" 在結帳時最妙的就是還有平分計算不用自己計算一次用到好要下結論了喔! 雖然說人均消費會上升到300~400元不過相對的精緻又不會吃到在迴轉台上過乾的壽司還有比較少吃到的各種食材做後盾是想吃好又不想花太多的好選擇店家基本資料=> 地址 : 台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場3樓電話 : 02-2555-6638 營業時間 : 11:00~21:30(每天，週五週六~22:00) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.117.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1606271518.A.252.html