[食記] 台北信義星野肉肉鍋mini 新光三越A11店

看板Food (美食板)作者windsora (Me food★Meet Food)時間3年前 (2021/01/23 14:40)推噓0(0推 0噓 3→)

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網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2021/01/hoshinominia11/ 餐廳名稱：星野肉肉鍋mini 新光三越A11店消費時間：2021年/1月地址：台北市信義區松壽路11號B2（信義新天地A11）電話：(02) 8786-2222 營業時間：11:00–21:30 (週五、週六至22:00) 每人平均價位：$250 - 400 + 10% 可否刷卡：可有無包廂：無當日點餐：特級梅花豬肉、特級雪花牛肉、酒香雞腿丁推薦指數：5/滿分10 美味度：6分 CP值：5分環境及服務：5分官網：https://www.facebook.com/hoshinominia11 信義區百貨的火鍋店其實都吃得差不多了想說這間星野肉肉也還滿有名而且還沒吃過就找了一天平日晚上來吃生意算滿好的當天晚上近乎客滿雙人座位都是四人位拆開也因此整個用餐空間其實滿擁擠的店內除了有配料台外飲料部分也是自助無限暢飲菜單部分店內有名的似乎是熊熊鍋就是把湯頭結凍成熊熊形狀放進鍋裡但因為熊鍋湯頭直接要+138 而我們只是想單純吃個涮涮鍋所以就沒有點後來覺得有點後悔有熊熊鍋可能至少還有點東西拍最後我們點了日式豚骨鍋跟藥膳養生鍋肉類部分則選擇特級梅花豬肉跟特級雪花牛肉菜盤部分可以換成肉類或蛤蜊所以我們多換了一份酒香雞腿丁菜盤部分基本沒什麼火鍋料以蔬菜跟菇類為主但以豬肉鍋原價超過300元來說這份量滿少的特級梅花豬肉 $288 + 10% 沒錯這就是5盎司的梅花豬的份量而且他們家還是用丹麥豬不是台灣豬喔豬肉我個人覺得台灣溫體豬還是最好吃這個丹麥豬的梅花肉片不意外的就是缺乏甜味老實說看到這個梅花豬我就覺得滿失望了這個份量的菜盤跟肉要賣到超過300 雞湯大叔的梅花豬肉鍋湯頭是雞湯熬煮特色湯頭也不需要加價選用台灣的豬肉菜盤也豐富得太多還隨湯頭附贈雞腿肉同樣有無限暢飲的飲品餐後還有水果價錢也不過比這份高20元不禁讓人想到底是新光三越生意太好還是有個熊熊噱頭生意就這麼好賺特級雪花牛肉 $338 + 138 + 10% 升級成10盎司的雪花牛肉份量雖較梅花豬肉多但我個人看起來大概就是一般標準肉盤再多一些些而已雪花牛也不是什麼很高級的部位就是一般常見油脂較多的肉這樣一份居然已經直逼500元加個湯頭+38元直接破500 與吃到飽火鍋餐廳價位已相去不遠邊吃邊算真的捶心肝即便平心而論他們家這兩款肉品也沒有出彩或足以特地來吃的程度就是很一般的火鍋肉片菜盤兌換的酒香雞腿丁算是今日唯一亮點酒香有入味雞腿也夠嫩搭配藥膳確實不錯但是雞腿上居然有毛而且不是一兩根的程度選用的雞肉也是冷凍美國雞肉... 整體來說我基本是不推薦來吃星野肉肉鍋的通常還可以的店家我會給到6分就是平常真的沒什麼選擇還能吃的程度但這間我給5分是朋友邀約我也會直接拒絕的程度不只是性價比本身不值這個價菜色跟肉類也缺乏特色除了加價138可以有隻拍了放上IG很炫的熊以外（如果是牛肉鍋10盎司價格直奔700）我看不出有什麼值得來吃的理由 -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.192.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1611384015.A.C3D.html ※ 編輯: windsora (61.231.192.30 臺灣), 01/23/2021 15:10:13

[食記] 台北信義 星野肉肉鍋mini 新光三越A11店

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