[食記] 台南 冰鄉 現打果汁 八寶冰、薑糖番茄

看板Food (美食板)作者 (AJ)時間4天前 (), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:冰鄉 消費時間:110年2月 地址:台南市中西區民生路一段160號 電話:06-223-4427 每人平均價位:NT50~100元 營業時間:12:00~21:00 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230379059 來台南吃冰,「冰鄉」是很多人推薦的排隊名店,店家最有名的是冬季限定的草莓冰,可惜我晚上去的時候已經售完,改點八寶冰、布丁牛奶冰也蠻好吃的,假日不怕排隊的話就來吃吧! 冰鄉店面不大,騎樓下的有幾張桌子數量不多,建議走到店後面的六興境開基開山宮,廟前廣場有更多座位,坐在廟埕前吃冰有fu。 在廟前吃冰很古早味捏~ 菜單,價格不貴~ 沒吃過南台灣特有的薑糖番茄的話可以試試看。 點了布丁牛奶冰、八寶冰、薑糖番茄,這樣155元。薑糖番茄好大一盤阿~ 喜歡他們家的刨冰細度,口感較細緻才好吃,淋上大量煉乳與焦糖糖水,加上一顆完整布丁,整體搭配很好吃呢。 布丁讓我蠻驚豔的,用的不是廉價的吉利丁口感布丁,而是奶香濃郁綿密的焦糖布丁~ 八寶冰的料都在下面,他們家的焦糖糖水屬於古早風味,甜蜜又帶有蔗糖香。 最後是南台灣特有的薑糖番茄,薑糖醬是用糯米熬成的醬膏,加入甘草、薑末、細砂糖攪拌而成,香甜中帶有薑的香氣,很特別。 跟切丁的大塊牛番茄很意外的搭配,蠻好吃的。 -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.170.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1617892296.A.A58.html