[食記] 花蓮吉安 玉里橋頭臭豆腐 星巴克貨櫃屋旁
餐廳名稱:玉里橋頭臭豆腐
消費時間:2021年/10月
地址:花蓮縣花蓮市吉安鄉973華工三路6~8號
電話:03-8420109
營業時間:10:30~18:30 (11:10開始叫號取餐)
可否刷卡:否
推薦菜色:臭豆腐
*『玉里橋頭臭豆腐』 許多人心中NO1臭豆腐 台式泡菜 白蘿蔔絲 古早味紅茶
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玉里橋頭臭豆腐的好吃滋味早已聲名遠播到台北
這次連假得知他在花蓮市有開分店,我們二話不說就排進行程啦
地理位置非常好找,就在花蓮最潮的地方-新天地樂園附近
路邊好停車,且有洗手間在旁,環境對旅客十分友善
臭豆腐
大份臭豆腐裡共有五片,1~2人享用剛好
一上桌便散發著誘人的臭香味,四溢程度令人口水直流
除了臭豆腐外,上頭配菜堆疊了台式泡菜.零星九層塔
最特別的是還有白透蘿蔔絲,白蘿蔔絲除了清脆外,甜口又多汁
泡菜走的是台式風味,口味不辣偏酸
臭豆腐外衣的口感硬脆,色澤米黃
咬下去唰的一聲,十分悅耳
充滿氣孔的內裡,水嫩多汁
除了醬汁外,還能吃到豆香味
剛好遇到颱風天前夕,天氣悶熱
來杯古早味紅茶,沁涼解暑
『焦糖曼曼小總結 』
造訪玉里橋臭豆腐時,建議開門前就先去領號碼牌了
等候叫號跟領餐時間其實不會很久
他是很多人心目中第一名NO1臭豆腐,但對我來說倒還好
只能說美食.口味偏好,這些都是很主觀的~
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