[食記] 台南煎粿新北中和微酥焦香煎粿配荷包蛋

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2周前 (2024/04/28 15:54)推噓4(4推 0噓 1→)

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餐廳名稱：台南煎粿消費時間：2024年/2月地址：台灣新北市中和區自治街28號電話：+8862 2228 1771 營業時間：06:30 - 14:00 (週一公休) 每人平均價位：90 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：煎粿加荷包蛋/豬舌/豬肺官網：https://www.facebook.com/100054508477452 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/tainan-fried-ricecake.html 2024年2月22日中午和朋友約好吃午餐我們來到台灣新北中和試試看台南煎粿台南煎粿的地址是新北市中和區自治街28號附近沒有捷運站最近公車站是莒光路我們這天抵達時約莫是13:15左右店內基本上沒什麼客人可以直接入座我這天點的餐點是一份台南煎粿 2顆粿加上1顆蛋價錢是50 TWD 並且還點了小菜來Share 一份豬舌頭，50 TWD 一份豬肺，30 TWD https://imgur.com/zSqzJgz.jpg

點完餐後大概過了5分鐘我們的餐點就送上了 https://imgur.com/0PcGNkF.jpg

這個台南煎粿啊上層覆蓋著一顆煎的金黃的荷包蛋並且淋上醬汁灑上香菜荷包蛋的下面則是兩顆煎過的米粿米粿邊緣煎的酥而焦香也就是台南當地人所說的"恰" 裡面則包入油蔥及小蝦米吃起來增添了鹹香搭配店內辣椒及醬汁風味更加提升 https://imgur.com/A1vXCGa.jpg

而這天點的小菜則有豬肺及豬舌切片後搭配薑絲及醬油膏豬肺口感軟綿帶點彈性有些部份會有如軟骨般的口感其價格不算太貴喜歡內臟類食物的話值得嘗試而豬舌頭的部份軟嫩中帶有彈性與嚼感配上薑絲及醬油膏很不錯搭配店內香辣刺激的辣子個人覺得更是令人喜愛而這天同行的朋友還有點了一碗豬血湯價錢是25 TWD 看起來蠻有份量的感覺價格不算貴台南煎粿這裡的餐點首推就是這個煎的恰恰的煎粿再加上顆荷包蛋更是對味此外再追加點些小菜更是滿足！順帶一提這裡只能使用現金支付不收行動支付或信用卡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1714290841.A.0C6.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 ShuangHe 04/28 15:54

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