[食記] 大柯紅豆餅台南新市酥脆花生餅及奶酥餅

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間5月前 (2024/06/04 10:56)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：大柯紅豆餅消費時間：2024年/5月地址：台灣台南市新市區華興街4號電話：+886 933 942 691 營業時間：11:00 - 17:00 (週日公休) 每人平均價位：18 TWD/顆可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：花生餅/奶酥餅/奶油餅官網：https://www.facebook.com/100069748368709 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dake-imagawayaki.html 2024年5月30日中午和朋友們在台灣台南佳里吃完午餐來到新市這裡搭火車準備北上就順便來大柯紅豆餅買個點心大柯紅豆餅的地址是台南市新市區華興街4號從台鐵新市車站走路要15分鐘 https://imgur.com/UgIUJfp.jpg

這裡的口味選擇還不少我這天點的口味則是奶油/奶酥/花生三種每顆都是18 TWD 這裡付款只能使用現金不收信用卡或行動支付因為大柯紅豆餅只是個攤子沒有內用的座位所以便到新市車站來享用了 https://imgur.com/anuMehs.jpg

這裡的車輪餅外皮口感相當的酥脆可口但比較美中不足的是沒有趁著剛烤好就來享用可能再回去烤箱烤一下會更讚而我第一個吃到的口味則是相對少見的奶酥 https://imgur.com/RsCWvDL.jpg

這裡的奶酥塞的飽滿風味上稍帶有鹹味和本身的甜味搭配吃起來甜中帶鹹又香濃很好吃！再來試試這個奶油車輪餅算是在台灣相對常見的國民口味 https://imgur.com/OiXyjhr.jpg

裡頭的奶油餡相當飽滿豐富吃起來奶香濃郁甜度適中搭配上酥脆的外皮更是美味！最後則是來嘗試花生這相對很少見的口味 https://imgur.com/nSDYOiJ.jpg

這裡的花生更是推薦裡面不僅有香濃的花生醬還有飽滿的花生粒加上酥脆的餅皮以及花生的顆粒感是非常值得嘗試的口味！而這天同行的朋友則是點了抹茶可可和抹茶紅豆有稍微試吃了一下但我覺得這裡抹茶醬風味比較不合我對抹茶的偏好大柯紅豆餅餅皮酥脆我自己個人優先推薦花生那香濃和顆粒感會令人回味再三而奶酥的鹹甜香也很優秀奶油的話其實也是奶香濃郁但因為算是較常見的口味所以可以自己斟酌一下胃口再決定要不要買 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1717469770.A.062.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Tainan 06/04 10:56

[食記] 大柯紅豆餅 台南新市 酥脆花生餅及奶酥餅

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