[食記] 基隆-特色美食這才有-五層豬腸湯

看板Food (美食板)作者Guyinkt (love that)時間5月前 (2024/06/06 07:41)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

消費時間：2024年/05月平常只有賣大腸，為何要把豬腸套一起？滷肉飯就滷肉飯，為何只賣半碗基隆果然在美食上自成門派五層豬腸也只有基隆吃得到超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222544870 以下為文字摘錄版(推文有部分圖片) 一開始上桌的是小碗的麻醬麵裡面除了麻醬外還有肉燥提香麻醬的味道頗為醇厚加上麵條有寬度可以裹上更多的醬汁就會感覺到更香十分順口就可以直接吃完，甚至會有點開胃的感覺接下來上桌的就是五層豬腸湯看起來不只有五層阿感覺是很費工的一道菜式不過也因為這樣會感覺特別有彈性這樣的厚度也剛剛好增加了彈性而不會因為過厚不好咬半碗滷肉飯量真的是不多不過要來嘗嘗味道的話這樣剛剛好其中還有是肥瘦都有的但味道比較淡一點，飯也屬於比較軟一點的餛飩大推阿皮薄餡多，內餡也特別有味道就看喜歡吃辣的就點紅油要不然原味也很不錯喔要下結論了喔! 五層豬腸有它該有的特色也的確值得來這嘗試無論是麵食或是小菜都有一定水準更別錯過自製辣椒醬，又香又不過鹹喔! 店家基本資料=> 地址 : 203基隆市中山區中山二路47號電話 :02-2429-4106 營業時間 : 6:00~14:30(週一公休) -- Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報: https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/ 網誌:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog 有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.16.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1717630895.A.AA8.html