[食記] 台北藝奇日本料理

看板Food (美食板)作者annier0318 (Lily)時間5月前 (2024/06/06 11:18)推噓6(6推 0噓 12→)

留言18則, 17人參與討論串1/1

餐廳名稱：藝奇和牛岩板燒日本料理台北敦化北店地址：台北市松山區敦化北路 207 號B1 (民生東路口) 電話：02 2719 1927 營業時間：平日11:30–14:30, 17:30–22:00，假日11:00–14:30, 17:00–22:00 價位範圍(每人)：1000-1500 說實在台灣的日本料理餐廳跟雨後春筍一樣，這幾年瘋狂冒出很多加上講到日本餐廳就一定會有和牛這個選項個人覺得和牛還是要日本料理做起來最正宗目前心目中第一的是王品藝奇的和牛，相對其他家吃起來比較正宗這次去吃了極上套餐+名物套餐極上套餐：和牛岩板燒佐蔥鹽＆胡椒，和牛水準很高，擺盤精緻吸精很好看，單面烤到出血水翻面再烤3-5秒 3-5分熟即可食用，吃下去口感軟嫩、牛味滿滿，而且入口油脂豐富不膩，搭配蔥鹽香氣很夠 https://i.imgur.com/Ac9v8sU.png

前菜的燻鮭魚番茄佐優格醬很清爽，搭配番茄跟鮭魚十分開胃 https://i.imgur.com/YuG5s5z.png

主食是現炊蕈菇釜飯，店員會等飯好了幫忙翻拌開蓋後香氣會直接跑到鼻子裡超香哈哈蕈菇蠻多汁的，而且和牛配飯也很好吃 https://i.imgur.com/7JniHI6.png

甜點是靜岡抹茶巴菲＋鮮榨鳳梨苦瓜汁抹茶不會苦，有點甜甜的喝起來有淡淡的抹茶香，搭配鳳梨苦瓜汁整體很清爽解膩 https://i.imgur.com/NhIeVOe.png

名物套餐（日本A5和牛）前菜是蟹肉佐白蘆筍奶油吐司很清爽主餐是A5京都和牛壽喜燒，真的超好吃，不愧是日本和牛壽喜燒底有先用黑糖炒糖，整個香氣很足，蔬菜被燉煮得很鮮甜和牛雙面涮3-5秒，入口即化，油脂香氣比其他套餐更上一層樓！！ https://i.imgur.com/KAPtFDu.png

另外現在還可以用瘋美食優惠券兌換和牛刺身佐櫻花漬，單點可以打五折 https://i.imgur.com/jvYre73.png

https://i.imgur.com/k6SlNDk.png

店員介紹是說用最好的肉來做刺身能帶起最完美的風味有撒上黑胡椒調味的和牛搭配美乃滋、櫻花漬，搭配和牛本身的濃厚風味整體味道非常平衡有層次，五折吃到真的很划算這個價位吃A5跟這些餐真的物超所值～～整體吃下來真的很讚，每一道和牛料理都處理得恰到好處口味上也很對我的胃～～大家心目中日本料理餐廳的巔峰是哪間呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.160.189 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1717643885.A.AC2.html

推

chou71

06/06 12:36, 5月前 , 1^F

06/06 12:36, 1^F

→

rex0923g

06/06 15:27, 5月前 , 2^F

06/06 15:27, 2^F

→

rex0923g

06/06 15:27, 5月前 , 3^F

06/06 15:27, 3^F