[食記] 荷蘭 鹿特丹 Pomms' Rotterdam 炸薯條
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第一天抵達鹿特丹白天經過Pomms'就被外觀吸引
細膩插畫黑白簡約風格的店舖圍繞玻璃櫥窗
有點混搭文青風與工業風的店舖非常漂亮
就像Pop up Shop一樣矗立在女王百貨旁超寬廣的人行道上
創辦人Niels Tijthoff和Ruud Boeve在2009年成立Pomms'
原本活躍於荷蘭各慶典攤販最後在2014年在Coolsingel上有了可愛的小巧店面
既然荷蘭最有名的美食之一就是薯條
我們自然是當仁不讓決定把Google評分高達4.7的Pomms'作為第一家訪店
在打烊之前踩線抵達的我們沒仔細多想迅速點餐
深怕耽誤到外表非常個性的店員下班時間
結果店員人超好非常親切讓我們在店裡慢慢吃完
價目表可以直接看櫃台牆上的黑板
除了薯條也有一些其他炸物跟飲料
Pomms' Friet 3.6歐/ Ketchup 0.9歐
Pomms'的馬鈴薯是跟當地農夫採買有機食材
就連包裝紙筒也是使用環保材質
薯條分大中小三種尺寸我選的是中等Size
在荷蘭吃薯條最重要的靈魂其實在於醬料
幾乎每家都有自己獨門調配的美乃滋與其他各種延伸口味
不過加醬是需要額外加價的
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Pomms'現場有台機器持續現削馬鈴薯
削完的馬鈴薯會帶皮直接油鍋油炸後上桌很新鮮的感覺
單吃帶點粗鹽我自己覺得就很不錯
果然熱騰騰現炸美味會自動升級
蕃茄醬的酸甜平衡不錯但就是個番茄醬沒什麼特殊
金黃酥脆的薯條外酥到有點像天婦羅的脆度
裡面依舊是綿軟濕潤的馬鈴薯
非常涮嘴好吃很適合邊逛街邊吃當下午茶
雖然說荷蘭料理美食以炸物聞名乍聽好像很弱
但其實炸物要做得好吃酥脆不膩也需要一番工夫
如果來鹿特丹玩耍欣賞金色麥當勞之餘也可以帶包不一樣的薯條嘗鮮
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2024/02/03
花費: €4.5(Pomms'薯條+番茄醬各1)
Pomms' Rotterdam
12:00-19:00
公休日: 週一、二
多元支付: 可 (信用卡)
是否禁菸: 是
地址: Coolsingel 107B, 3012 AG Rotterdam, Netherland
電話: 06-4043-3300
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