[食記] 水底寮正味鱔魚麵屏東枋寮乾炒鱔魚米粉

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4月前 (2024/06/28 17:40)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：水底寮正味鱔魚麵消費時間：2024年/5月地址：台灣屏東縣枋寮鄉中華路177號電話：+8868 871 1061 營業時間：15:00 - 21:30 (週四公休) 每人平均價位：140 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：乾炒鱔魚米粉官網：https://www.facebook.com/sdl088711061 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/shuidiliao-eel-noodles.html 2024年5月29日這天白天搭著朋友開的車前往台灣台東成功晚上在返回高雄的路上就順路到了屏東枋寮的水底寮正味鱔魚麵吃晚餐水底寮正味鱔魚麵的地址是屏東縣枋寮鄉中華路177號最近公車站則是建興寺我們這天抵達時約是20:30 距離打烊時間還有一個小時但生意依舊很好外帶的單子尤其多不過店內依舊有位子可以入座我這天點的餐點是一份乾炒鱔魚米粉，90 TWD 並且再點了一份爆炒鱔魚，150 TWD 來和朋友們Share 點完餐後大概過了10分鐘我的乾炒鱔魚米粉就上桌了 https://imgur.com/c5YMPGd.jpg

乾炒鱔魚米粉的醬汁不多但上桌的時候很有鍋氣鱔魚片的份量算是符合其價錢鱔魚片炒的很有鍋氣口感也是彈而脆味道微酸偏甜的好吃米粉乾之外也有鍋氣的香吃起來乾爽有彈性很過癮再搭配些和鱔魚片一起炒香的爽脆高麗菜也是微酸偏甜的風味再加些乾辣椒粉讓整個乾炒鱔魚米粉風味更加的提升！ https://imgur.com/s588DQJ.jpg

而我們這天點的一起吃的爆炒鱔魚則是鱔魚搭配高麗菜炒的醬汁較多爽脆的高麗菜配Q彈的鱔魚還有酸甜有鑊氣的醬汁也是相當的好吃！另外這裡點乾炒鱔魚米粉或者乾炒鱔魚意麵都會附上一碗清湯這個清湯喝起來很順口好喝不過我是不太清楚這是什麼湯就是了 https://imgur.com/emH7Sor.jpg

而這天同行的朋友們都是點了乾炒鱔魚意麵一份價錢是100 TWD 不過這裡的乾炒鱔魚意麵感覺醬汁還是偏多稍微試吃了一兩口香氣和醬汁有是有搭配的是意麵的口感不過我個人還是比較偏好乾炒鱔魚米粉那種乾香水底寮正味鱔魚麵這裡是用完餐後再付款只能使用現金支付不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1719567609.A.5B5.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 PingTung 06/28 17:40

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