[食記] 肚食雞基隆暖暖火雞肉飯配剝皮辣椒雞湯

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4月前 (2024/07/08 17:27)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：肚食雞消費時間：2024年/7月地址：台灣基隆市暖暖區暖暖街195號電話：+8862 2459 5556 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週一公休) 每人平均價位：165 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：辣椒雞湯/火雞肉飯/花干/吉古拉官網：https://www.facebook.com/100054281060341 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/07/dushiji.html 2024年7月7日傍晚在騎摩托車往台灣基隆的路上差不多到了晚餐時間便順道來暖暖的肚食雞吃晚餐肚食雞的地址是基隆市暖暖區暖暖街195號最近公車站是暖暖郵局我這天約莫是18:00左右抵達店內剛好有幾桌空位且裡面冷氣蠻涼快的我這天點的餐點則是一碗大碗火雞肉飯，45 TWD 再加上一碗辣椒雞湯，70 TWD 小菜的部份點了花干，25 TWD 以及豬皮，20 TWD 但可惜這天豬皮賣完就改成點吉古拉，25 TWD 這裡的餐具和醬料在店內的較為深處的地方 https://imgur.com/IY1g5Mj.jpg

點完餐後大概過了5分鐘我的餐點就全部上桌了！ https://imgur.com/SgTUxfz.jpg

這個火雞肉是切片的口感吃起來軟中帶Q 搭配油蔥和雞油香氣很對味這天飯的部份有些微偏濕黏但不到不能接受的程度搭配油蔥和雞油很下飯！再加些店內的辣椒吃起來更是香辣開胃的讚！接著來試試辣椒雞湯湯頭喝起來很醇厚飽滿帶點鮮甜及些許辣度裡面除了一般的紅辣椒還有放入剝皮辣椒！ https://imgur.com/Xnty2zC.jpg

而雞肉更是燉的軟嫩十足又入味並很輕易就能將骨頭和肉分離而小菜的部份則比預期的大盤不少！並加上蔥花和香菜點綴花干滷的十足入味有著藥膳的香氣並且帶有些甜味我個人是相當喜歡而吉古拉同樣也是滷的很夠味吃起來口感彈性很棒再沾點像是丸進辣醬的醬料風味還更讚肚食雞的餐點我個人覺得是很適合日常用餐的美味但第一次來抓不太準份量小菜不小心點太多變的超級飽個人最喜歡辣椒雞湯那鮮甜中的微微辣度搭配一碗油蔥雞油香的火雞肉飯更是讚小菜也滷的入味有藥膳香不過要注意份量不小！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.65.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1720430867.A.51B.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Keelung 07/08 23:10

[食記] 肚食雞 基隆暖暖 火雞肉飯配剝皮辣椒雞湯

[食記] 肚食雞基隆暖暖火雞肉飯配剝皮辣椒雞湯