[食記] 埼玉川越 Tabelog百名店 Pizzeria Rocco

看板Food (美食板)作者elisa48 (詠夜月舞)時間4月前 (2024/07/10 23:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1cZgZ4mw ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 埼玉川越 Tabelog百名店 Pizzeria Rocco 時間: Wed Jul 10 23:29:05 2024 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45677609 https://pic.pimg.tw/elisa48/1720374971-1958668410-g_n.jpg

來了日本這麼多次終於來川越來個短暫的半日遊 6月中的正午陽光完全有感全球暖化超級熱最一開始想吃的拉麵無預警休息讓我決定轉向附近評價也很好的Pizzeria Rocco 不僅是我第一次在日本吃披薩還誤打誤撞踩點Tabelog的Pizza百名店之一門口大量的木材是為了店裡柴窯燒烤使用數量多到幾乎堆滿整個門口店內空間窄而深從門口沿著牆一邊是開放式廚房一邊是用餐座位坐在座位上可以清楚看到廚房工作人員的一舉一動乍看雜亂無章的吧檯空間其實亂中有序維護很乾淨有個小黑板手寫介紹拿坡里披薩特色點餐的時候店員直接很豪邁搬了一幅厚重的黑板放桌上加價可以升級套餐或暱稱Snow Man的現削雪白起司絲鋪滿午餐供應的菜單主餐有各種口味的披薩選項大致可以分成紅醬與白醬兩種Base 一律都會提供前菜與軟性飲料想吃更豐盛的話可以選擇加購Course 酒精飲品的選擇除了葡萄酒之外也有啤酒午餐時段可以加價換購酒精飲品個人覺得對喜歡喝酒的人來說很划算紅白酒的選單不僅有名稱也有產地跟葡萄品種說明瓶裝適合聚餐眾人分享桌上很貼心提供酒精可以消毒雙手直接拿著吃無壓力有罐很特別的辣椒橄欖油可以使用 https://pic.pimg.tw/elisa48/1720375095-2723278912-g_n.jpg

現烤披薩需要花一點時間等待但一上桌聞到香味跟看到賣相立刻說服我等待時間時值得的 Half and Half 1580円 Rocco固定的半半披薩一半是紅醬中的經典口味瑪格麗特另一半則是起司控會大喜的Quattro Formaggi也就是四種起司四種起司包含莫札瑞拉、戈貢佐拉、格拉納帕達諾、與塔萊焦乳酪後兩種都是我第一次吃到的起司很經驗雖然都是起司但是在嘴中依舊可以感受到細微不同的味道與特色層次豐富還可以搭配蜂蜜淋醬改變風味化身飯後甜點薄皮披薩吃起來外側薄脆愈往中心愈柔軟而富有彈性起司完美融化牽絲美味無比有著義大利國旗三色旗意象的瑪格麗特食材簡單好吃紅醬番茄酸味與羅勒葉獨特香氣降低起司可能的膩味ビスマルク 1680円首次知道原來有一款披薩口味是用德國知名的首相俾斯麥命名歷史課本中的鐵血宰相本人其實還是個美食家以俾斯麥熱愛半熟太陽蛋料理創作的披薩有著酸甜番茄紅醬搭配滿滿的生火腿、半熟蛋與我最愛起司之一的莫札瑞拉起司生火腿本身鹹度稍微偏高輕薄柔軟可以好好咀嚼食感但不會韌戳破半熟蛋後裹覆金黃蛋液的蛋香柔和鹹度的重口非常唰嘴一下就嗑完整塊前菜的生菜沙拉搭配酸甜柑橘醬很開胃蔬菜新鮮顏色鮮艷吃起來基本沒有苦味柑橘醬汁甚至還可以嘗到一點果泥感很棒套餐飲料選了我在日本迷上的Ginger Ale 薑汁汽水的氣泡口感非常清涼解暑熱甜度不會太高作為重口味食物的搭配很合適在彷彿時間停止流動非常復古的川越小鎮除了鰻魚飯之外也可以試試看美味的拿坡里披薩尤其是午餐的套餐價位真的不會太貴又料多實在最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2024/06/14 花費: ￥3180(午間套餐x2) Pizzeria Rocco Lunch: 11:30-15:30 (L.O. 14:30) Dinner: 17:00-22:00 (L.O. 21:00) 公休日: 週三、四有無限時: Yes (客滿90分鐘) 多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay) 是否禁菸: 是可否訂位: 可地址: 〒350-0066 埼玉県川越市連雀町10-3 電話: 050-5600-6177 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.23.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1720625348.A.C3A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (39.10.23.18 臺灣), 07/10/2024 23:29:16