[食記] 台北圓山-長輩聚餐-駱師傅醬味川客菜

看板Food (美食板)作者Guyinkt (love that)時間4月前 (2024/07/18 09:31)推噓0(0推 0噓 2→)

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消費時間：2024年/05月長輩聚餐喜歡吃桌菜真的想破頭這家是電視上的名人師傅坐鎮至少名號拿出來嚇嚇應該沒問題特色客家菜及川菜都能吃到夏天特色西瓜也可入菜喔！超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222577960 以下為文字摘錄版（推文有部分圖片）因為我們是第一桌點餐的所以菜很快就上了這時就發現真的有點點太多了另外駱師父這會有人不斷的在用餐區喊菜和報桌號總體來說會有點嘈雜首先上桌的就是梅干扣肉味道很足但說真的有點鹹吃起來有點炸醬的感覺應該也是有改良，讓味道多出一些層次但單吃不太行，還是要配飯單點的西瓜綿牛肉西瓜綿就是我們吃的西瓜中皮和肉中間的那塊吃起來有點脆脆的跟菇類的口感有點像牛肉吃起來頗嫩，調味也不會太重適合夏天吃的一道菜五更腸旺吃起來小辣，味道夠發現駱師父的菜就是會比傳統的多一種味道不過這樣的味道每個人是喜歡還是排斥就不一定就比如這一道多了一股酸味對我個人來說是蠻愛的套餐中的青菜選了炒水蓮除了一般的水蓮外還有肉絲以及香菇口感上也就多了許多變化乾鍋雞裡面有馬鈴薯做底還有拌炒的雞肉但這一道總覺得在家也做得出來有種雞肉拌炒老乾媽的感覺並不是說這道不好吃只是真的有種家常味加點的鹹蛋苦瓜這一道可以得高分苦瓜片的很薄，但吃起來仍然有脆度是當的苦味和調味變得很柔和平常不太吃苦瓜的我都忍不住多動了幾次筷子這一餐吃下來每個人約600元但其實因為分量多還打包了許多離開要下結論了喔! 駱師父的菜份量大又便宜以還有媒體效應的狀況下是符合CP值的選擇套餐的份量較小但正常單點的份量都多辣度也就是小辣的程度不會不好入口適合想吃多樣變化的長輩喔! 店家基本資料=> 地址 :103台北市大同區民族西路31巷36號電話 :02-25916228 營業時間 : 11:00~14:00，17:00~21:00(每天) -- Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報: https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/ 網誌:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog 有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.16.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1721266307.A.A83.html