[食記] 基隆市信義區-海上鮮

看板Food (美食板)作者fatlee (fatlee)時間3月前 (2024/08/06 21:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：海上鮮消費時間：2024年/7月地址：基隆市信義區培德路9號電話： 02 2466 0430 營業時間：16:00–01:30 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/seafresh_keelung_seafooddinner ----------------------------------------------------------------------------- 說到海上鮮上一次吃他們家的餐點還是在疫情外帶餐點的時候的時候在外帶的時候就覺得他們家的餐點很不錯想說等哪天疫情結束以後再跟著朋友一起來現場內用享受一下內用的氣氛本胖來的時候已經是晚上八點多了晚上人…還是滿滿滿的真的是相當熱鬧現場座位都還是滿的都要等服務員叫號候位現場明亮乾淨而且冷氣好強…一整個就是舒服一樓這邊也有些小菜或是食材可以挑選請店員幫忙烹飪活跳跳的龍蝦石斑魚飲料 & 酒類 (未滿18歲請勿飲酒) 內用白飯可以無限享用(不要浪費就好) 另外也可以點咖哩飯或是滷肉飯來享用菜單部分如下牆壁上其他沒有進去的菜色宮保雞丁雞肉口感不柴而且調味的味道很夠味非常下飯而且一顆顆的花生邊喀邊跟別人聊天打屁還挺刷嘴的鳳梨蝦球剛上桌熱滾滾的蝦球咬開外酥的的外層後感受到的是鮮甜的蝦仁搭配上美乃滋的甜味每次來吃熱炒都會來點上一份這樣經典的菜色炒空心菜加點青菜均衡一下用蒜頭爆香提味空心菜吃起來還有脆感尤其底下融入蒜頭跟空心菜香味的湯汁本胖都想要舀起來喝…. 酥炸肥腸說到肥腸怎麼可以少了中間這一圈的油脂呢~ 外層微微的脆感咬到中間油脂的部分迸發出的香味讓本胖欲罷不能一口接著一口停不下來 (本胖可是肥肉控這可是正中本胖的紅心) 朋友說他們家的金沙系列都很不錯吃推薦本胖要點來嘗看看金沙豆腐裡面好像用的是蛋豆腐金沙鹹蛋黃的味道好濃好香難怪朋友會推薦本胖點金沙系列的料理金沙中卷(透抽) 濃郁的金沙鹹蛋黃的美味包裹著鮮甜的透抽而且這中卷..好有彈性整體的味道吃起來相當豐富本胖還蠻愛這道料理的招牌臭豆腐捲猶如春捲般將臭豆腐包裹起來每一口咬下除了可以感受到春捲皮的脆之外內裡的臭豆腐還有湯汁經過高溫油炸讓臭豆腐的湯汁變得更加美味 (p.s.臭豆腐的味道不是那種味道很重的) 沾上這個酸酸甜甜的醬汁也很不賴鐵板羊肉不得不說炒過的洋蔥肉等食材配上黑胡椒醬汁就是非常的配飯五更腸旺帶點微辣的醬汁彷彿讓本胖的汗腺還有胃口打開了除了在冷氣房裡面開始冒汗外白飯…又被裡面的鴨血跟大腸配掉了好幾口生魚片新鮮又清爽的生魚片除了一開始開胃外在菜色當中做緩衝的感覺很不錯銀絲卷以前去餐廳最喜歡點的就是銀絲卷除了炸過的外包外層有油炸特有的芬芳香之外銀絲卷內裡熱熱的麵包沾點煉乳醬就是大人都小孩都喜歡的甜點了~ 本胖可是最喜歡吃邊邊這塊金沙系列本胖還蠻喜歡的濃厚的鹹蛋黃配上中卷或是豆腐的滋味都很不錯現場微醺微醺的熱炒店氛圍真的會讓人想要來喝上幾杯(未滿18歲請勿飲酒) 下班後不知道去哪裡吃熱炒不妨來這裡點上幾分海鮮配點小酒跟朋友暢聊一下吧~ 海上鮮電話號碼： 02 2466 0430 地址：基隆市信義區培德路9號營業時間： 16:00–01:30 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.17.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1722951017.A.64B.html ※ fatlee:轉錄至看板 Keelung 08/07 22:10