[食記] 桃園中壢區。中山東路_傳統香Ｇ排
餐廳名稱：傳統香Ｇ排
消費時間：2024年/8月
地址：桃園市中壢區中山東路三段139號
電話：0963-716864
營業時間：16:30-23:00, 週日一休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_7.html
因「十號塩酥雞」食記推文得知這家「傳統香Ｇ排」，兩
者相距不遠。
店家品項眾多，泰式醬似乎為特色，只是抄得的推薦裡未
有泰式醬系列，還是先試一般款。
鹽酥雞 55元 魷魚 55元 豆皮 20元 甜不辣 30元
https://i.imgur.com/C5ciZ77.jpeg
強烈建議到手後即食，返家後品嚐口感差別甚大。
鹽酥雞麵衣酥脆，可惜內裡雞肉偏乾。魷魚外酥內彈。豆
皮串是自己初次次見到，表層脆口，吃來比一般炸豆包厚實，
中心處微帶豆皮原來的軟嫩感。甜不辣膨度還好但酥度不錯。
椒鹽粉鹹香尚可。
拜訪店家時才發現，這店名和招牌氣質與南園二路上的「
傳統香Ｇ排」如出一轍，不知兩者是否有關聯。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.194.156 臺灣), 08/07/2024 14:34:18
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