[食記] 新北 永和區｜強尼兄弟健康廚房 信義店
餐廳名稱：Johnnybro 強尼兄弟健康廚房 永和信義店
消費時間：2024年/5月
地址：新北市永和區信義路82號
電話：02-2922-2988
營業時間：星期日公休
11：00–14：00│17：00–19：30
每人平均價位：$150
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/johnnybro-yonghe/
現代人對於健康養生的飲食意識抬頭
外食族平日吃到的可能多是高油高鹽餐點
對於身體的負擔比較重
偶爾想要吃個健康的餐點又會因為價錢及口味而退縮
因此讓訂價合理主打飲食均衡
以及低GI、低卡、少油、少鹽的強尼兄弟異軍突起
永和信義店的裝潢一如其他分店的設計
明亮簡潔的點餐窗口很顯眼
店內的空間不像是健康餐專賣
明亮的光線反而有點像是文青咖啡館
坐在裡頭用餐感覺還不錯耶
店內的餐具採自取方式
用餐完畢則是要放到回收區的位置
Johnnybro 強尼兄弟健康廚房 永和信義店 菜單
透過品牌的專業營養師團隊和餐飲顧問
健康餐盒的搭配都是專業設計
主餐種類選擇也很豐富
包含了雞肉、魚肉、豬肉和牛肉等
餐盒皆含黑米飯、水煮蛋與季節蔬菜
黑米飯可更換成蛋或菜
也可以加價升級肉品份量
黑胡椒嫩煎雞胸(加肉)│115+49元
有在健身的人應該都會選擇雞胸料理
這裡的雞胸處理的還OK
雖然說並非目前吃過最嫩的口感
但也不會有乾柴的問題
雖然加上黑胡椒的香氣提味
但口味還是挺清爽的
而且肉量加倍後的份量也很有誠意
飯盒底部搭配的是黑米飯
GI值低而且花青素含量也高
有助於體內抗發炎等優點
餐盒內的蔬菜也很均衡
一整個健康營養十足
泰式酸辣巴沙魚│95元
雖然雞胸肉的低脂高蛋白很優秀
但吃久了偶爾也是會想換換口味
這時就可以考慮柔嫩細緻的無刺巴沙魚
再加上微微酸、辣、甜的開胃泰式酸辣醬
價位不到百元的健康餐相當超值
柚香胡麻梅花豬│119元
想要稍微放縱一點的可以試試梅花豬
肥瘦相間的部位熱量雖然高了點
但卻也讓口感多了嫩度
畫龍點睛的柚香胡麻醬很清爽
有著柚子的酸香和濃醇胡麻香
剝皮辣椒雞湯│69元
想要喝個湯也沒有問題
剝皮辣椒的湯頭帶點微辣
加上雞肉提供的鮮味及蛋白質
對於吃健康餐的人來說算是很友善
冬瓜檸檬│35元
這裡的罐裝飲看起來挺炫的
酸酸甜甜的冬瓜檸檬也不錯喝
但好像跟健康餐扯不上邊就是了…XD
平均花費與心得
此次平均花費金額：160元/人
以兼具健康營養與美味的概念
研發出多種口味的健康餐盒
在菜單上還標示了熱量
對於在飲食控制的人來說相當友善
食量大或是運動量的人也可以加價升級肉量
而且價位在周邊區域的餐飲來說也很合理
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