[食記] 府順番茄刀削牛肉麵台北中山酸香回甘鮮

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3月前 (2024/08/12 06:27)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：府順番茄刀削牛肉麵消費時間：2024年/6月地址：台灣台北市中山區撫順街41巷1-7號電話：+8862 2585 1020 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週六週日公休) 每人平均價位：205 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：蕃茄牛肉麵官網：無圖多Blog好讀版中文: https://reurl.cc/Gpbda3 2024年6月21日晚上和朋友約好在台灣台北市區吃飯我們決定來吃個府順番茄刀削牛肉麵府順番茄刀削牛肉麵的地址是台北市中山區撫順街41巷1-7號最近車站是捷運民權西路站店內的空間蠻寬廣的裡面也有冷氣空調坐起來還蠻舒服的我這天點的餐點主要是蕃茄牛肉麵一份價錢是190 TWD 此外我們還拿了一盤小菜價錢是30 TWD https://imgur.com/Mk8ddhJ.jpg

我們這天拿的是小魚辣椒豆干入味的豆干搭配上小魚乾的香酥以及辣椒的開胃很不錯點完餐後大概過了5分鐘我們的蕃茄牛肉麵就上桌了！首先來試試這蕃茄牛肉麵的湯頭喝起來有蕃茄的酸香回甘並兼具牛肉湯的鮮香搭配起來平衡的很好而這裡的麵條則是使用了刀削麵 https://imgur.com/JwPsytl.jpg

這裡的刀削麵口感Q彈但是厚度適中的剛好搭配上酸香鮮美的蕃茄牛肉湯真的是相當合適 https://imgur.com/I7z1Ggw.jpg

而這裡的牛肉給的相當大塊光是視覺上就相當震撼！且不光是份量十足吃起來的口感卻非常軟嫩滷製的也相當入味是視覺和味覺的雙重享受而這裡還有些調味料比如酸菜和辣椒等有喜歡的也可以再自己加入府順番茄刀削牛肉麵蕃茄的酸香和牛肉湯的鮮兩者搭配的很恰到好處再加上厚薄適中Q彈的刀削麵這次吃的確實讓人很滿意！順帶一提這裡是用餐後再付款只能使用現金支付不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.135.144.29 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1723415225.A.000.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Zhongshan 08/12 06:27

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