[食記] 兵庫明石 あかし多幸 明石燒 魚棚商店街

看板Food (美食板)作者 (鐵軌旁的歌聲)時間2月前 (2024/08/21 09:27), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:あかし多幸 消費時間:2024年/7月 地址:兵庫県明石市本町1丁目5-17 營業時間:11:00~16:00 每人平均價位:1200日幣 可否刷卡:現金 有無包廂:無 推薦菜色:明石燒 ============================================ 圖文閱讀版 https://shinnydaily.com/2024/08/20/akashitamagoyakiakashiyaki/ 魚棚商店街位在明石車站南側,從南口出站後上扶梯穿過一棟複合式設施,走到建築後方 就可以抵達商店街了 魚棚商店街短短一條,活力十足,很多店家都有販售跟章魚相關的商品,從活的章魚到曬 成乾的章魚乾都看的到非常有特色,這邊絕大多數的顧客都是日本人,所以餐飲或是商品 價位也比東京大阪的大觀光區價位來的實惠很多~~~~ 這次來明石除了去參訪明石大橋之外就是想來這邊吃看看明石燒!!第一次知道明石燒還 是因為將太的壽司(年紀暴露),あかし多幸就在商店街的正中央,招牌上有一隻大章魚很 好認~~室內室外都有座位 あかし多幸的菜單品項很簡單,有明石燒、鯛魚茶泡飯、鯛魚漬生魚片、煮章魚跟碳烤海 鰻,其他品項都是飲料 菜單的背後有關於明石燒的吃法跟歷史的介紹,在明石這邊其實這種料理叫做玉子燒,但 是因為在外地會被搞混的原因所以才改稱明石燒 明石燒一份有15顆,跟章魚燒一樣都會事先做好,上菜速度非常快,剛點完餐就送上桌了 ,上面會放一些鴨兒芹,店員知道是外國人來用餐會貼心地介紹食用方法~~明石燒可以沾 著高湯享用也可配上店家推薦的抹茶鹽 明石燒跟章魚燒的差異在於明石燒的雞蛋用量比較高,所以皮的顏色是蛋的顏色,入口可 以吃到滿滿的蛋香~~吸滿高湯的風味軟綿綿的口感真的很對我的味! 另外因為剛好是午餐時間怕吃不飽又點了份鯛魚茶泡飯,醃漬過的鯛魚滋味變得更豐富了 ,淋上高湯後變得非常涮嘴~~另外可以搭配芝麻、海苔跟哇沙米等佐料變換口味,吃完後 還有一壺茶可以享用非常的舒服呢~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.16.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1724203649.A.310.htmls1494041:轉錄至看板 Japan_Travel 08/21 09:27
文章代碼(AID): #1cnKA1CG (Food)
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