Fw: [食記] 新竹 韓速拉麵 ～24小時韓式無人自助拉麵
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹 韓速拉麵 ～24小時韓式無人自助拉麵
時間: Tue Aug 27 19:47:45 2024
[新竹] 韓速拉麵 ～24小時韓式無人自助拉麵
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韓式無人自助拉麵，新竹市最早的是麵屋日月（唯一非24小時）。
再來去的是全台首創，目前連鎖店最多的韓熙恩。
第三品牌是變相的均一價98元起的麻希達。
最後是位於金山街，有點小裝潢的韓速拉麵。
（不到一年，全台品牌眾多，新竹目前已知是這四品牌。）
之前去的三家24小時韓式無人自助拉麵，無論是長條式還是偏方型空間，
通常是可一眼望到底的內用空間。
韓速拉麵雖無獨立包間，不過有稍微以裝潢隔斷，分成幾個室內空間。
內用桌椅較舒適，形式也有幾款，可以自行選喜歡的座位落座。
用餐時間若長，也有洗手間供如廁，。
還是先以點餐機點餐付費，再按點餐單去取麵、配料、飲料。
兩台點餐機雖不同大，但點餐內容是一樣的。
一樣現金、信用卡、悠遊卡、行動支付都有，^^b。
可選泡麵，總數雖不是最多。
但不只韓式／日式泡麵（78～108）、台灣泡麵，還有馬來西亞泡麵。
馬來西亞泡麵有檳城（89）、金廚（69）各三款泡麵。
定價最便宜的是台灣的隨緣素食湯麵（52）。
不過此類店中馬來西亞泡麵少見，就試試金廚-泰式酸辣風味麵。
配料有三大六小高麗菜、萵苣、青蔥、泡菜、火腿丁、玉米、
百頁豆腐、青花菜、豆芽。
麵體在百克以下，單一次煮，倒是可裝下不少配料。
倒沒想到，竟有人還自備容器，先煮了麵撈起，還自行加水再煮多樣配料。
用鋁箔容器煮一次或再加熱一分鐘，我還能接受。（有人根本不接受。）
但重複加熱十幾分鐘，我就比較有疑慮。
金山街這家，用餐環境好，單碗用一個鋁箔容器，只煮一次，就不賴。
至於另自備容器，將鋁箔容器延長使用時間不論是哪家，我都不會做。
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新竹市東區金山九街33號 韓速拉麵-新竹金山店
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