[食記] 台北士林 川舖子28號 巷弄中的道地川菜
餐廳名稱：
消費時間：2024年/7月
地址：台北市士林區美德街28號
電話：0965395585
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30
每人平均價位：500~700(合菜)
可否刷卡：只有現金
有無包廂：無
推薦菜色：燒椒皮蛋、剁椒魚頭、水煮豆花牛
圖文閱讀版
https://shinnydaily.com/2024/09/01/shlinsichuan/
川鋪子位在士林站旁邊的巷弄中，一號出口出來後步行3分鐘就可以到達~從中正路一側進
來的話找一之軒的巷子就是了
川鋪子一般的菜單是川式風味的麵飯以及以及各種的小菜為主，這是是多虧熟識友人的預
約才吃的到這些私房菜~
口水雞
燒椒皮蛋
個人認為是川鋪子的招牌菜！剁碎的辣椒醬非常的香，搭配味道濃郁的皮蛋，非常下飯！
平常來吃麵的時候也必點一份
粉蒸排骨
粉蒸肉的調味很入味，不過重點是底下的地瓜！香甜的地瓜被上面排骨的味道滲入，鹹鹹
甜甜的很好吃，
藤椒魚
用了台灣人比較習慣的鱸魚~~魚肉很嫩刺也很少
夫妻肺片
牛雜很Q彈，搭配紅油的調味會讓人想多喝一杯(笑
水煮豆花豬
因為同行友人有不能吃牛的，跟老闆娘預訂時告知就可以把菜色做成豬肉的版本~豆花吸
滿了充滿紅油的湯汁很讓人驚豔！
麻婆豆腐
川鋪子用的是板豆腐，口感更豐富
櫛瓜炒肉絲
清炒的櫛瓜配上豬肉絲十分鮮甜~~~很涮嘴
花椒燒蛋
濃厚的醬汁搭配上半熟的蛋黃，跟白飯絕配！
來川舖子用餐口味上想調整都可以跟老闆娘溝通的~喜歡吃道地風味的務必要跟老闆娘說
！保證可以吃得很過癮~
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