[食記] 和平號Peace boat 馬奎斯西餐廳

看板Food (美食板)作者lemonpoison (Jess)時間1月前 (2024/10/11 00:54)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Cruise 看板 #1c4zpOJg ] 作者: lemonpoison (Jess) 看板: Cruise 標題: [心得] 和平船太平洋世界號馬奎斯西餐廳時間: Mon Apr 8 20:02:29 2024 圖多部落格版：https://lihi.cc/P3e8Z/FD 大家在登船前都很好奇郵輪上的飲食、餐點，究竟都吃些什麼？會不會吃膩？比較大型的郵輪會有好幾間餐廳，每間都主打不同菜系，和平船上主要有三間用餐的餐廳，14樓地平線自助餐，以及5樓馬奎斯西餐，在這兩個餐廳都能吃到早中午晚餐，還有要自費的6樓的 Kai日本料理，跟14樓戶外的波平居酒屋，由於我拍了很多照片，所以會分成三篇文章，這篇就是寫5樓餐廳。用餐時段每個人的房卡背面會寫晚餐的時段，五樓的餐廳分成兩個時段，比較早一點是5點，志工跟工作人員的房卡都是7:30這個場次的，到7:30之前大家就會開始在門口排隊，時間到才會讓人進去，大概可以吃到9點。另外在船上吃飯很特別的一點是服務生會直接幫你併桌，雖然我們都是一群一群進去吃飯，但有時候人數不夠，但被帶到6人桌，我這個不會日語的人跟日本人併桌就不需要寒暄。 114回的時候因為還在防疫階段，所以載客量8成，西餐只開5樓這一間，聽說115之後5、6 樓都開了（應該是提供一樣的內容）。在郵輪上吃飯要錢嗎？郵輪上的餐費是包含在船票裡面的，除了點酒、6樓的日本料理跟14樓的居酒屋之外不需要再付費，也不用付用餐的小費（如果要額外給服務生小費，他們應該不會不收，但我是沒看過有人這樣做，而在船上點酒的時候，我印象帳單上面會加收10%服務費）船上餐點好吃嗎？這一點我真的覺得見仁見智，我自己是沒有什麼怨言，有沒有不滿意的地方？有。但是我吃得開心嗎？開心。我有聽到同事在五月的時候就覺得吃了一個月自助餐已經膩了，但我從頭吃到尾，非常感謝每天都有不同的東西可吃，非常方便也不用煩惱要買什麼吃什麼，看到喜歡的就夾，不喜歡的就下一餐多吃一點。大家主要可能對於自助餐的菜色較為不滿，五樓的餐點應該是明顯比較好吃，既然這篇是在講西餐廳，那自助餐的東西我就寫到下一篇XD 。我個人平常蠻愛吃美食，之前有經營美食IG，算是對食物有點挑，我聽完不同人的感想，推測是如果你在家是自己會煮的人，可能會覺得船上的東西沒那麼好吃，但如果你是平常就外食的人，就比較好滿足。服裝限制五樓餐廳有服儀限制，穿涼鞋、夾腳拖、短褲不能入場，如果穿得太邋遢會被擋下來，14 樓無此規定。船上很多日本人是真的在晚餐時段就穿得比較正式，西裝、和服都有。早餐我從頭到尾只有在五樓吃過一次早餐，而且理由有點烏龍，這是我們第一次靠港，到馬尼拉的第一天，到港的時候餐廳營業時間會變動，報紙會寫，而我不知為何以為當天只有5 樓提供餐點（現在想想根本不合邏輯）所以就找我室友一起去吃，在一張大圓桌跟其他日本人一起吃飯，她就遇到旁邊的人一直想跟她練英文。午餐志工也不常在5樓吃午餐，雖然午餐的上菜速度比晚餐快多了，而且是直接提供套餐不用選菜色，但是還是不及14樓快速。我自己連去自助餐都是避開尖峰時段用餐，中午也常需要開會，我整趟應該只去5樓吃過3次午餐。中午是提供日式套餐，外面會擺上一組樣品。很經典的雙澱粉組合，旁邊是迷你牛丼，右邊是湯麵，中午會出現一些日式的甜點。中午的5樓會出現一些樓上不會出現的菜色，像是炸蝦。晚餐我精心整理了大概二十幾張的晚餐組合照，第一張先放一個我最喜歡的美國牛排，我們離開最後一個港口夏威夷之後，廚房應該是買了很多美國牛，非常美味，下了船都還在懷念這個牛排～我連吃三天都不想選別的主餐而且完全沒後悔！（我看整個餐廳的人都在吃牛排XDD）超好吃而且旁邊還有芥末可以沾，日本人真的有在愛牛排搭芥末，在日光湖上苑也吃到，連洋芋片都有出這口味（而且船上有賣）。其實我原本在船上根本就還不知道自己會寫部落格，但就是愛紀錄，所以養成了在5樓吃飯必拍照的好習慣（大家吃到後來都不拍了），才有辦法拼出這麼多照片~這裡幾乎就是我所有吃過的5樓晚餐。一開始志工主要晚上都在樓上吃，而且因為過了馬尼拉船上有點疫情，也不大去5樓吃，所以4月的照片不多，後面到了7月尾聲，能去的話就盡量去，這種點餐不用看價錢只要想吃的都可以來一份的時日也不多了XD 一到位子上，服務生會先遞菜單、端著麵包盤問你要吃哪一款，有很多不同的可以選，然後再選前菜、湯、沙拉、主食、甜點。基本上可以三選二，我們偶爾會多點一份主食來分著吃，或是水果跟甜點都來，最後可以點咖啡或茶是不用錢的。基本上我覺得餐廳已經很用心在變出各種異國料理，有些也是真的蠻有特色的，像湯就會有清湯有濃湯，主餐也有素食選項，但這個我很少點，我有一次還點到冷湯，很特別。我大多點魚跟肉類。這裡特別提一下5樓一位印尼的服務生叫Renne，他真的超親切又有服務熱誠，而且會認真記人，可惜後來比較少分配到他負責的區域。我個人認為五樓最不推的就是飯跟義大利麵，我有一次點到一個海鮮飯，一口都吃不下XD 雷到這種程度，沙拉我覺得蠻用心的，湯偶爾會出現一些重複的選擇，主餐都還不錯，有焗烤的話都蠻好吃的，甜點也都蠻好吃。水果偶爾會出現一些14樓沒有的水果，我今年度唯一吃到的一顆荔枝就是在五樓吃到的（不好吃就是了）每一個禮拜會換一次菜色，右下角會寫這是第幾週的菜單，右下方的飲料區就是要自費的，也有單獨的紅白酒單可以選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.255.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Cruise/M.1712577752.A.4EA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: lemonpoison (111.71.115.174 臺灣), 10/11/2024 00:54:23 ※ 編輯: lemonpoison (111.71.115.174 臺灣), 10/11/2024 00:54:55