[食記] 岡本鮮魚店日本山口平價鮮豐富刺身定食

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2周前 (2024/10/27 16:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：岡本鮮魚店消費時間：2024年/6月地址：日本山口県下関市竹崎町2丁目7-4 岡本ビル電話：+81 83 232 8551 營業時間：11:00 - 23:00 (週日公休) 每人平均價位：1,100 JPY 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：刺身定食官網：https://www.instagram.com/izakaya_okamoto 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/10/okamoto-fish.html 2024年6月14日這天是和朋友臨時起意前往韓國+日本旅行的第三天前一天晚上我們從韓國釜山搭上渡輪這天早上抵達了日本山口的下關港中午則在下關的岡本鮮魚店用餐岡本鮮魚店(おかもと鮮魚店)的地址是山口県下関市竹崎町2丁目7-4 岡本ビル最近車站是JR下關車站和下關港的距離也不遠一進去就看到琳瑯滿目的海鮮讓人不禁開心的期待起來！除了魚類之外還有海膽/螃蟹/扇貝之類讓人目不暇給我們這天約莫是12:30前來用餐時間店內生意不錯不過不至於到全滿需要排隊我們這天剛好是平日前來所以剛好有十分優惠的刺身定食一份只要1,100 JPY 而這裡除了平日午餐限定的優惠定食其實其他時段來價錢似乎也還算合理而除了生魚片之外也有其他的熟食類像是海鮮火鍋/鮟鱇魚鍋還有蒲燒鰻跟天丼等等想要吃吃在地的特色漁產這裡也有販售河豚料理！此外這裡也有供應當地傳統的鯨魚料理 https://imgur.com/BOMdRnh.jpg

點完餐後大概過了10分鐘我的刺身定食就上桌了將醬油倒入小碟子中就準備要大快朵頤一番了！ https://imgur.com/blcgSgm.jpg

這裡的刺身定食不得不說生魚片種類真的很豐富雖然每一種可能都只有一兩片但種類夠多的十分有誠意相當適合想每種都試試的客人！首先先來試試鯛魚風味淡雅而肉質帶有彈性十分鮮美而干貝也是鮮而軟嫩搭配山葵及醬油更是對味還有肉質細緻的水針魚風味纖細的好吃而肉質飽滿的鰤魚品嚐起來滋味也是相當豐富且可口而邊緣燒味炙烤過的鰤魚也是另一種不同的鮮美！而邊緣同樣是炙烤過但是風味更重的鰹魚搭配薑末也讓我十分喜愛！也有透明軟Q的花枝刺身以及稍帶硬度與咬勁相當生鮮的章魚刺身也有相當常見符合大眾喜好的鮭魚生魚片亦有著當地傳統的鯨魚刺身不過個人覺得肉腥味偏重其實有點吃不慣但因為只有一片稍微嚐鮮也是挺不錯的後來有兩個比較不確定的一個應該是鯖魚台灣好像叫土魠魚滋味清爽又好吃而另一個不太確定的應該是醃漬過的鯖魚？酸香的很下飯此外這裡刺身定食附上的味噌湯裡面也有魚肉可以說是一場親民的海鮮盛宴了而這天朋友點的則是燒魚定食價錢是一份1,000 JPY https://imgur.com/XQFQUoZ.jpg

燒魚定食看起來應該是鯖魚並有豆腐和水煮蛋做搭配也附上味噌湯及白飯此外這燒魚定食也會附上幾片生魚片但是數量種類就沒有刺身定食這麼多岡本鮮魚店(おかもと鮮魚店) 午餐的刺身定食真的很划算不僅生魚片新鮮且種類繁多且價格也是相當親民的1,100 JPY 又來日本山口下關港一帶很值得駐足來試試順帶一提這裡只能使用現金付款不收行動支付或信用卡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.35.177.109 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1730016722.A.EFD.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Japan_Travel 10/27 16:12

[食記] 岡本鮮魚店 日本山口 平價鮮豐富刺身定食

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