[食記] 台南 金華路 炒螺肉 物美價廉人氣快炒店
餐廳名稱：炒螺肉
消費時間：2024年/8月
電話：06-2269853
地址：台南市中西區金華路三段66號
營業時間：17:00~01:00 周日休
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到過 台南多次，這是我第一次吃快炒店，來放在口袋名單已久的 炒螺肉，沒有錯店名就
叫做炒螺肉，店址在金華路三段與大勇街交叉路口。
炒螺肉的店面有重新整修過，還蠻乾淨的，座位數也相當多，缺點就開放空間沒有冷氣吹
，廚房的人手也相當多，出菜速度快。
Menu，快炒店最怕遇到沒菜單，這裡有菜單可以直接參考，餐點選擇多價格也不高。
炒螺肉，跟一般的料理方式一樣，九層塔與蒜頭味十足，螺肉是屬於有嚼勁的，還有附上
沾醬，沾著吃更棒。
蝦仁炒飯，鑊氣跟蛋香味十足，不油膩好吃。
蚵仔煎，蚵仔份量不少，個個肥美好吃。
炸小卷絲，這個是意外的好吃，炸得外酥內軟，稍微沾點胡椒鹽就很好吃。
炒麻油豬心，麻味味十足，豬心大火炒後依然還有脆脆的口感。
煎吳郭魚，魚肚內還塞進蒜頭，所以煎熟後還多了點蒜香味。
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