[食記] 台中 一中商圈人氣烏龍麵專賣店-小小麥
餐廳名稱：小小麥 一中總店
消費時間：2024年/9月
地址：台中市北區三民路三段201巷6號
電話：0422290216
營業時間：12:00–20:30
每人平均價位：$169
完整圖文網誌：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357842061
「小小麥」是一中商圈的人氣烏龍麵店，
也是「小麥所 居酒屋」的平價副品牌，
附近還有三代店「小小麥 鮨遇」，
看來已經是一個小小麥多元宇宙的形成(誤XDDD
目前台北、高雄都有分店，
特地找了一天和家人前往用餐~
小小麥雖說是一中店，
但店家位置是在還未到中友百貨的巷弄中，
比較靠近益民商圈，附近都是住家很難停車，
機車也不好停，直接找收費停車場會比較省時。
外觀很醒目，大大的烏龍麵與武士圖，
很有日式風格，門口也有幾桌內用桌可以使用，
但當天大雨，大家都選擇室內用餐。
店裡頭小小的，一入門就是櫃台及料理區，
少量的吧台座位也適合一個人來用餐，
當天到達時不意外是客滿狀態，
門口座位不用等，我們選擇現場候位室內桌，
以為要等很久，結果出乎意料的快，大約十分鐘而已。
大都是採自助式的，餐具、紙巾、
小菜及免費的雞白湯都可以自取，
高湯一般般很水，喝起來像是粉泡的那麼淡(?
難怪總是客滿，內用桌真的不多，
一樓就五桌，2-4人座，
我們三個人也是擠雙人座位，
裝潢保留了原屋的部分樣貌帶點懷舊風，
大量的手寫字木板是屬於小小麥的個人風格，
空間很窄，樓梯沒有扶手，
二樓更窄桌數也不多空氣不是很流通，
用餐流程為自行入座/點餐買單/叫號取餐/餐盤回收。
紙本菜單貼在桌面上，
實際為手機線上自助點餐，
點完後還是要到櫃檯現金買單，
低消是每人一份餐點，
品項不多，大多在$200以內，
可加點成套餐，及單點炸物、小菜，
用餐時間比較短，只有一個小時哦。
店內有很多小活動可以參加，
像是加入line官方帳號的入會禮是無糖綠/可樂，
打卡禮送當日小菜，還有生日禮及集點兌換好禮，
基本上第一次來，點盤烏龍麵就有小菜、飲料、免費雞肉白湯~
等待叫號器響至櫃台取餐，
三個人點了三種口味的烏龍麵來分食，
看起來豐富又豐盛！
【月見厚培根起司拌麵】$169
起司和培根真的是啵棒的組合，
奶香+鹹香，香氣十足，本身就有一顆溫泉蛋，
拌在一塊增加了滑順感，成為了每個食材的黏著劑，
主體烏龍麵也很Q彈，起司味又濃郁，
起司控一定會很喜歡！
【麻奶明太子鮮貝烏龍拌麵】不加辣$159+$30溏心蛋
麻奶明太子鮮貝是小小麥招牌，好多人點，
黃金比例辣度不能調整，也有不辣版便宜十元，
App上才可以看到這個選項，不辣版其實就是純白醬，
和上一碗起司拌麵都像是義大利麵變奏版，
只是麵體變成烏龍麵，很不錯，
醬都很稠，緊緊扒附在麵條上，
吃起來蠻爽的很濃郁，加點的溏心蛋熟度剛好，
冰冰涼涼，膏狀口感很迷人。
【日式油揚豆皮烏龍冷麵+附溫泉蛋】$169+$30溏心蛋
日式油揚吃起來就中規中矩，
相較於前兩項的重口味，
日式油揚豆皮就比較沒有特別記憶點，
烏龍麵就烏龍麵的味道，比較清淡，
但也相對清爽不厚重，適合夏天吃，
炸物很好吃，脆脆甜甜的不會油，給的也多
附有溫泉蛋，我們又加點了溏心蛋，
雙蛋組合讓這碗冷麵又更豐富，
溏心蛋和日式油揚豆皮烏龍冷麵很搭，
都是帶點微甜的口味。
【溫泉蛋】$30
耍了笨，沒注意到月見厚培根起司本身就有溫泉蛋了，
又加點了一顆，大家單點之前要記得稍作注意，
很滑嫩的溫泉蛋，麵本身沒附的推薦可以加點。
【和風芥末章魚】$80
調味我們很喜歡，章魚丁也爽脆，
只是很小一盤，這樣$80頗貴的。
【各式小菜】打卡禮
單點每盤$39，打卡/評論送小菜，
小菜會變換，當日小菜是毛豆與黃金泡菜，
兩支手機打卡就各來一份吧，
毛豆很不OK，雖然很大盤但完全沒味道，
黃金泡菜就很不錯，小菜選它不會雷。
總結：
小小麥其實滿好吃的，拍照打卡上傳很吸睛
翻桌率快，就是價位稍高，CP值看個人，
位子太少，用餐起來有點擁擠，
做活動很多很好，但都要再拿到櫃檯，
無法結帳一起出示，而內用空間很窄，
這樣進進出出的不是太方便，
推薦這次點的起司與麻奶口味，
也建議分食著吃比較不膩口，
不在意熱量爆表的話吃起來真的很爽快呀~
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