[廣宣] 新北 中和復古風美味串燒居酒屋-醇串時代
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/234354825
店名：醇串食代
地址：新北市中和區景平路311號
電話：02 8668 5505
試吃日期：2024/11
營業時間：週一到週四18：00~01：00( 最後點餐時間為 24:00 pm )
週五週六18：00~02：00( 最後點餐時間為 01:00 am )（週日公休
一踏進位於中和這家位於景平站步行約3分鐘的「醇串時代」居酒屋，彷彿走進了童年的
時光隧道，店內充滿了復古的裝潢，從懷舊的遊戲機台、跳格子、到兒時的零食擺設，每
一處細節都勾起人們的童年回憶。店內還播放著熟悉的經典歌曲，美食美酒更是值得一試
，串燒種類豐富，還有許多特色美味的宵夜美食，想找個地方放鬆一下，和三五好友聚餐
小酌嗎？位於中和的「醇串時代」居酒屋絕對是你的不二選擇！
店內環境
中和這家位於景平站步行約6分鐘的「醇串時代」居酒屋，店外環境就非常吸晴，擺放了
懷舊的遊戲機台、復古機車，地板上還有跳格子，來到這邊一定別忘了照張相
特製炒泡麵$130
宵夜必吃的幸福美食~炒泡麵，師傅還會詢問是否吃辣可以調整辣度實在太棒了，炒的不
會過濕熟度剛剛好，還有配上高麗菜絲，吃完超滿足
香辣魚皮（店小二推薦）$100
這道開胃小菜香辣魚皮，魚皮Q彈有嚼勁富有膠質，香辣的調味讓魚皮吃起來更加刺激過
癮
明太子燒鳥丸(限量）$75
海苔包覆著炙燒過後的雞肉丸，上面舖了滿滿的明太子，像壽司的料理作法，吃起來口感
豐盛鹹香濃郁
鹽葱牛舌（店小二推薦）$180
這道鹽葱牛舌不止是店小二推薦，我也很推薦, 炙烤過的牛舌加上蔥花的辛辣與鹽的鹹
香，完美地襯托出牛舌的鮮甜多汁
鹽烤中卷$200
頗為大隻的鹽烤中卷經過高溫炙烤，外皮帶有微微的焦香，肉質則Q彈有嚼勁，是一道超
適合的下酒小菜
炸香辣二節翅$110
炸雞翅這道老少咸宜的美食，總能讓人食指大動。炸的金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的
雞肉，讓人回味再三
起士雞腿肉$70/明太子雞腿肉$65/蕃茄培根捲$60/鹽烤雞牡丹+菲力（限量）$120
不得不說醇串時代的串燒表現都在水準之上，每串串燒都烤得外酥內嫩恰到好處，搭配獨
門特調醬汁和創意，將經典的雞腿肉串、豬肉串，加上起司、明太子以及鹽吃起來各有各
的美味又十分搭配，若是有選擇障礙的人不妨照著我的點就好了
起士地瓜（店小二地瓜）$70
這看起來很像烤櫛瓜，但是是起士地瓜，地瓜烤的非常綿密加上上層舖滿起司，更填加了
香氣跟口感，這一盤我一個人就可以吃光光
花好月圓$60
這道花好月圓炸湯圓，也是我的最愛，每次吃喜酒都很期待，外皮微脆裡面還帶有嚼勁上
面還灑了糖和花生粉，很適合跟朋友邊聊天邊吃
金蘋梅話說$200/耶穌喝的受難酒$190
上班受難了一整天，來這邊喝杯耶穌喝的受難酒吧，邊喝邊酸酸甜甜的的妹仔酒，邊抱怨
工作上受的苦難，金蘋梅話說帶有淡淡的梅子微喝起來酸甜酸甜，這兩杯都屬於受妹子歡
迎的妹子酒，而且價格很ok
（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）
個人評價
我個人跟朋友都很喜歡這家醇串時代居酒屋，交通方便，而且食物都有一定的水準，價格
也不算貴，而且店裡店外都好好拍，還有遊戲機跟懷舊電動機台還有跳格子，可以大家一
起玩遊戲，在吃飯之餘還多了很多樂趣
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