[食記] 桃園。力行炒麵

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間1周前 (2024/11/14 22:36)推噓0(0推 0噓 2→)

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餐廳名稱：力行炒麵消費時間：2024年/11月地址：桃園市桃園區民光路100號營業時間：06:00-13:00, 週日休, 不定休見店內公告圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/11/blog-post_14.html 桃園炒麵巡禮，這次來到民光路的力行炒麵。主食有炒麵、炒米粉跟油飯，其它則湯品為大宗。炒麵和炒米粉可做綜合版本。炒麵/米粉（小） 50元 https://i.imgur.com/rVz7e9x.jpeg

炒麵和米粉都留有口感，不會太軟爛。調味偏淡，沒什麼香氣，也沒有淋肉燥。調味檯上有辣椒和調味蒜末，口味如我者建議來上幾瓢蒜末，能讓炒麵和炒米粉的滋味倍增，辣椒和蒜末的辛嗆感也很過癮。豬血腸子湯 65元 https://i.imgur.com/mwPui97.jpeg

豬血腸子湯給料大方。豬血軟而不鬆散；腸子是用小腸，無腥臊味。湯頭調味為主，帶甜，鮮味不明顯。網路負評多因店家服務態度，當天倒是無感。只是炒麵本身滋味較淡，又不靠肉燥澆頭去做補強，幸好蒜末的救贖讓它變得可口。板友好評居多，相信是個人口味差異所致。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.208.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1731595004.A.3D3.html ※ 編輯: larle (36.231.208.90 臺灣), 11/14/2024 22:36:59