[食記] 頭份吾比餓螺螄粉
餐廳名稱：吾比餓
消費時間：2025年/4月
地址：苗栗縣頭份市水源路191號
電話： 03 767 3806
營業時間： 11:00–15:00, 17:00–21:00 星期一 休息
每人平均價位：130-200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：原味螺螄粉、豬腳
又找到一家口味不錯的螺螄粉，沒吃過正宗的所以不能評價道不道地
但就以湯頭、配料跟滿足度，這家是有到四顆星以上
湯不是走重鹹重酸辣路線，但湯底很濃郁喝起來夠香又不會死鹹
酸度的話都是靠酸豆角的味道，辣油其實也很香帶點小麻，可以自行桌邊調整
至於粉的話應該是跟其他家比較不同的地方，這家軟度偏軟一些，其實口感蠻特別的
是這家店的特色，就是看個人的喜好，我是覺得蠻新鮮所以可以接受
再來第二推薦是他們的豬腳，雖然沒拍到但份量值得190元的價值
肥肉瘦肉都有，想看圖可以去看看google ，我只拍了原味
可以看到料真的挺多，酸豆角、花生跟酸筍分量很夠，沒有肉片也吃的滿足
https://i.imgur.com/WoiAJwv.jpeg
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