[食記] 日本東京 HARBS澀谷櫻花舞台店

看板Food (美食板)作者triccsegg (歡迎來我的Blog)時間1周前 (2025/03/23 09:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：HARBS澀谷櫻花舞台店消費時間：2024年/10月地址：東京都渋谷区櫻丘町1-4 2樓 (澀谷Shibuya Sakura Stage大樓Sakura Side區2樓) 電話：(+81)362775497 營業時間：早上11:00~晚上09:00 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2024/10/harbs.html ====== 本文 ====== HARBS創立於1976年，前身為名古屋的Melrose咖啡店，目前在日本有分店。我們這次來到的是2024年開幕、位於澀谷Shibuya Sakura Stage大樓Sakura Side區2樓的櫻花舞台店，離JR東日本澀谷站、東京Metro澀谷站、東急電鐵澀谷站、京王電鐵澀谷站，步行約5~10分鐘。餐廳裝潢以白色木材為主，呈現美式風格；座位區為長型佈局，約有10桌。 ▼餐廳外觀 https://reurl.cc/DqvO0d ▼蛋糕櫃&櫃台 https://reurl.cc/XAeQzj ▼餐廳內部 https://reurl.cc/4LyNxX 菜單 HARBS主要販售:蛋糕、飲品；蛋糕價位約880~1200日圓，飲品約680~1050日圓。店內用餐低消為1杯飲料。 ▼菜單 https://reurl.cc/3KNMzO https://reurl.cc/GndN1A 餐點欣賞免費提供類冰水 ▼冰水 https://reurl.cc/EV2QA1 蛋糕類 Marron Chocolate Cake(栗子巧克力蛋糕)(1030日圓) ▼Marron Chocolate Cake-巧克力慕斯與巧克力蛋糕體堆疊而成。蛋糕體稍乾，要搭配慕斯吃濕度才會剛好。吃起來有著淡淡的蘭姆酒香，時不時也會咬到栗子，不過巧克力對我來說稍甜。 https://reurl.cc/W0EOnx https://reurl.cc/QY7aM5 Mille Crepe(水果千層蛋糕)(980日圓) ▼Mille Crepe-6層綜合奶油、卡士達醬，以及法式薄餅(Crepe)，夾入香蕉、哈密瓜、奇異果...等時令水果，吃起來有著很舒服的甜以及卡士達醬的冰涼滑順，太好吃了！ https://reurl.cc/NYXxWx https://reurl.cc/RY6kN9 https://reurl.cc/VY3W9n Fresh Fruits Cake(新鮮水果蛋糕)(1100日圓) ▼Fresh Fruits Cake-口味主調和Mille Crepe比起來，少了法式薄餅，只有奶油，所以比較單調；不過，水果多了草莓、藍莓，豐富度有補回來。 https://reurl.cc/9DZnlx https://reurl.cc/GndN1D https://reurl.cc/eM9kr7 飲品類 Apple Juice(蘋果汁)(850日圓) ▼Apple Juice-新鮮蘋果汁，連冰塊也是蘋果汁冰塊，十分用心。 https://reurl.cc/OYXmOg https://reurl.cc/QY7aMo Original Herb Blend(950日圓) ▼Original Herb Blend-花茶中規中矩。 https://reurl.cc/M3Zzem https://reurl.cc/NYXxWm 總評 HARBS的蛋糕精緻度不錯，推薦大家來一定要點Mille Crepe(水果千層蛋糕)。 -- 建蛋的生活軌跡歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.221.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1742695050.A.094.html