[食記] 中壢 清牛堂清燉紅燒牛肉麵
餐廳名稱：清牛堂清燉牛肉麵(中壢店)
消費時間：2025年/3月
地址：桃園市中壢區福州二街492號1樓
電話：03 452 8008
營業時間：11:00-14:00，17:00-20:30 (假日下午無休息)
每人平均價位：約300元
有無包廂：無
推薦菜色：招牌清燉牛肉麵
官網：https://qnt.tw/
這家牛肉麵是朋友激推的，他說清燉一定要吃，但紅燒也不能錯過……所以我跟我姊姊各
點一碗
https://imgur.com/a/UTdMXVS
清燉牛肉麵：湯頭清透但層次很足，不是無聊的清水感，反而很鮮甜！牛肉是燉到超嫩的
那種，咬下去會默默點頭，麵條Q彈剛好吸附湯汁，真的一口接一口
紅燒牛肉麵：湯底偏重口但不死鹹，香氣一聞就知道有用心熬製。牛肉同樣燉得入味軟爛
，搭配蔥花跟辣油更是一絕
套餐配起來更爽！優惠組合可以搭配飲料+小菜，選擇超多，我選了鳳爪、海蜇皮，味道
都很不錯
另外他們家還有第二種隱藏吃法(但我忘記拍了
加上他們特製的椒麻醬或辣椒醬直接變乾拌麵，又辣又香，適合喜歡重口味的人
店內空間大，店員滿親切的，介紹吃法很詳細，整體用餐體驗很舒服，可以列入美食地圖
！
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