[食記] 新北三重 甜甜圈雙胞胎(大同南路)

看板Food (美食板)作者 (愛食物)時間2月前 (2025/04/26 23:48), 編輯推噓0(000)
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圖文版:https://www.lovefood.cc/2025/04/sweet-twin-donuts.html 三重區的大同南路,總能聞到一股撲鼻而來的炸物香氣,這股香味來自於一家低調卻深受 當地人喜愛的小攤販——甜甜圈雙胞胎。這個小攤位沒有華麗的裝潢,卻憑藉著扎實的口 感與親民的價格,在當地市場中佔據一席之地,成為許多居民下午茶時光的必經之處。 攤位雖然不大,但每日營業時間一到,總能吸引不少饕客駐足排隊。這裡提供的品項簡單 卻經典,包含雙胞胎、甜甜圈、芝麻球以及炸春捲,每一樣都是現炸出爐,剛起鍋時香氣 四溢,讓人忍不住想立刻咬上一口。 要提到的是雙胞胎,這款傳統炸麵糰點心外皮金黃酥脆,內裡鬆軟帶點嚼勁,咬下去不會 過於硬實,即便是戴牙套的人也能輕鬆享用。口感方面,不同於一般市售的雙胞胎,這裡 的版本不會過甜,而是帶有恰到好處的麵香與微微的甜味,讓人吃完一個還會想再來一個 。 炸春捲也是不容錯過的招牌。春捲內餡紮實,豆芽菜與高麗菜滿滿地塞入其中,經過高溫 油炸後,外皮金黃酥脆,咬下去能聽見清脆的聲音,內餡則保持多汁爽口,不會因為炸製 過久而顯得乾柴。這樣的組合讓整體口感層次豐富,吃起來不會過於油膩,反而帶有蔬菜 本身的自然甜味。 地址: 241新北市三重區大同南路117巷1號 營業時間:下午,售完就收攤 造訪日:2025.4 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.192.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1745682537.A.FDD.html
文章代碼(AID): #1e3G1f_T (Food)
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