[食記] 蛋願古早味蛋糕新北樹林奶黃流沙蛋糕

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2月前 (2025/04/30 13:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：蛋願古早味蛋糕消費時間：2025年/3月地址：台灣新北市樹林區博愛街89號電話：+8862 2683 9819 營業時間：10:00 - 20:00 (週一公休) 每人平均價位：約90 TWD/小份可否刷卡：可，透過Line Pay 有無包廂：無推薦菜色：奶黃流沙/乳酪起司/蔥花肉鬆官網：https://www.facebook.com/WishingEgg/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/wishing-egg-cake.html 2025年3月12日這天下午在台灣新北樹林運動中心游泳完後就騎著摩托車到蛋願古早味蛋糕買個點心蛋願古早味蛋糕的地址是新北市樹林區博愛街89號最近車站是台鐵樹林車站這裡的古早味蛋糕口味除了幾個定番之外有的口味是一週中只有特定幾天才供應的而除了古早味蛋糕之外因為剛好碰上草莓季的關係也有販售草莓蛋糕我這天則主要把目光放在其古早味蛋糕上選了桂圓伯爵/南瓜乳酪/乳酪起司三款各一盒而小盒古早味蛋糕價錢如下：桂圓伯爵，90 TWD 南瓜乳酪，90 TWD 乳酪起司，80 TWD 這裡付款除了現金也可以透過Line Pay刷信用卡對於客人相當方便在回到家之後有機會就一個一個口味來試試首先試了桂圓伯爵古早味蛋糕這個桂圓伯爵古早味蛋糕口感相當的鬆軟吃起來甜度適中不過甜有著頗濃的伯爵茶香而裡頭還有桂圓多了桂圓的香甜讓整體味覺更加豐富接著則是來試試其南瓜乳酪古早味蛋糕可以看到其上面灑了不少南瓜籽中間則是香濃的南瓜餡滿滿的南瓜香甜輔上些許的起司香 https://imgur.com/nuAmi89.jpg

而如果喜愛起司的話那這個乳酪起司絕對是更佳的選擇其上層有灑上像是帕馬森起司粉並且還搭配著偏鹹的起司塊中間還有一層起司搭配著蛋糕體本身的甜味鹹甜交織的相當優秀而後來又在2025年3月16日來買了一次蛋願古早味蛋糕這次則是選了以下口味：蔥花肉鬆，90 TWD 奶黃流沙，90 TWD 大甲芋頭，95 TWD https://imgur.com/vCdFQ0i.jpg

這個蔥花肉鬆蛋糕給的肉鬆的量真的蠻多的不僅上面有中間的夾心也有並且還有美乃滋做潤滑料的鹹搭配蛋糕體本身的微甜鹹甜比例吃起來很剛好 https://imgur.com/d8EU7R7.jpg

而這個奶黃流沙蛋糕中間則是有一層蠻有液態感的流沙蛋黃微甜的蛋糕體搭配著鹹甜交織的流沙蛋黃餡滋味也是相當的棒而這裡的大甲芋頭蛋糕裡頭的芋泥餡看上去十分飽滿！吃起來也是濃濃的芋頭香蛋願古早味蛋糕這裡蛋糕體本身微甜吃起來剛好招牌的奶黃流沙很好吃之外其他口味也都很不錯而個人則更偏好帶鹹味的內餡比如蔥花肉鬆和乳酪起司鹹香搭配微甜都相當可口 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1745991995.A.633.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Bread 04/30 13:46

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