[食記] 台中。勤美洲際酒店-明娟樓~燒賣珠寶盒

看板Food (美食板)作者f77142002 (milk)時間3周前 (2025/10/11 22:39)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：台中勤美洲際酒店-明娟樓消費時間：2025年/7月地址：台中市西區館前路77號2樓電話：(04)2324-6316 營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30 週三~周日每人平均價位：$1750 可否刷卡：可有無包廂：有圖文網誌(無音樂) https://christy0104.pixnet.net/blog/post/358517814 臺中勤美洲際酒店位在草悟道街區，明娟樓在飯店2F，地下室就是停車場，停車場規畫得很好 <2025米其林指南>明娟樓為入選餐廳典雅氣派的東方氛圍特有種刺繡鳥類屏風非常美菜單 https://lihi-io.s3.us-west-004.backblazeb2.com/dXNlcl8xNzU5NDI=/1746515538698.pdf 果醋蜇花 $368 非常開胃的前菜東坡肉 $288+白飯$50 醬汁完全滲入五花肉，不過下面的肉質偏硬，無法超越天香樓的東坡肉月夜枝木燒金磚 $1,088 跟東坡肉一樣的問題是下面的豬肉偏硬燒臘雙拼 $1188 拼玫瑰油雞和明爐烤鴨，正常但沒有驚豔的感覺精選台灣黑毛豬，搭配十餘種香料醃製兩天，經由慢烤呈現如蜂蜜的清甜香氣大千夏果爆雞丁 $688 剝皮辣椒蒸鳳爪 $168 鳳爪非常入味金瓜蟹肉帶子酥 $248 洲際廣式燒賣集 $988 用木盒盛裝每個港點燒賣每個口味都不一樣，來這必點杏仁凍豆腐 $188 點餐方式是套餐或單點，如果點套餐要所有人都要點套餐，個人覺得缺少了彈性點心表現都不錯，但大菜有點失望圖文網誌(無音樂) https://christy0104.pixnet.net/blog/post/358517814 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.50.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1760193547.A.4A6.html