[食記] 桃園平鎮區。善園客家小館
餐廳名稱：善園客家小館
消費時間：2025年/12月
地址：桃園市平鎮區環南路三段315號
電話：03-4683392
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00, 週一休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/12/blog-post_13.html
桃園誌食物巡禮，這次來到平鎮環南路上的「善園」。
一樓約莫有五張大桌，但樓上似乎還有其它用餐空間。餐
點種類不少，有些份量太大，如土雞肉或客家湯圓等，只好忍
痛放棄。入座會提供一壺開水。以下均為小份價格。
客家小炒 280元
https://i.meee.com.tw/vSjsb9F.jpg
客家小炒鹹香及鍋氣均足。最亮眼者為豆干，表皮微韌，
內裡嫩到不行，堪稱目前吃過的客家小炒裡，豆干質地最嫩者
。豬肉條紮實微酥，魷魚嚼勁十足。
一品焢肉+燜筍 450元
https://i.meee.com.tw/FcjUCHn.jpg
焢肉肥肉彈嫩無膩，瘦肉紮實不乾柴。燜筍爽脆入味。
酥炸排骨 300元
https://i.meee.com.tw/cCfrGMr.jpg
酥炸排骨為本日較無感者。排骨不油膩，肉質彈實，只是
醃的味道略淡，店家灑的又是胡椒粉而非椒鹽，吃來總覺少些
什麼。曾在興蓬萊吃過讓人驚豔的排骨酥，當然價位也是天差
地遠。
店家出餐速度很快，這天嚐得的餐點也多合己好，有機會
再來嚐嚐被推薦的湯圓、龍鬚菜及土雞。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.207.167 臺灣), 12/13/2025 22:13:55
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