[食記] 台北大安 Ombré
餐廳名稱：Ombré
消費時間：2026年/4月
地址：106 臺北市大安區北市敦化南路一段161巷70號
電話：02-2707-8884
可否刷卡：可
圖文版
https://saving-coupon.com/ombre-bistro/
今天來臺北捷運忠孝敦化站附近的 Ombré 異國餐酒館吃午餐
前菜：墨西哥鬼椒香辣豬腳
全無骨帶皮豬腳切成一口適中的大小，搭配醃辣椒與辛香料，
雖然叫做"鬼椒"但其實沒有很辣，平常吃小辣的我覺得輕輕鬆鬆。
這道菜以前點外送時就點過，當時就覺得口味偏重些，
這次來用餐前看了一下google評論有提到因為是餐酒館所以東西口味會稍重，
可以先備註不要太重口味。
雖然點餐時還是忘了備註XD，但還好在師傅還沒下手前先請服務人員幫忙說了，
這次就覺得口味相當適中。
燉飯：嫩煎干貝海鮮燉飯
3 顆不算大的干貝上放了鮭魚卵，上面撒上起司，
整體調味不算驚豔但很耐吃，越吃越好吃的那種，
不過口感上好像米心已經被煮透的差不多了，
如果再保留多一點點米心的話我會更喜歡。
早午餐類：羅馬尼雅小豬戰斧+北義時蔬烤鮭魚
兩款早午餐只差在主餐的蛋白質，烤鮭魚頗為厚實，
小豬戰斧更令我吃驚竟然是兩塊小戰斧，
生菜上的佐料只有薄薄一層像是果醋，炒蛋的調味也算是清淡，
整體來說整盤吃起來都是相對清爽的。
旁邊的麵包本來看顏色以為是健康取向的全麥餐包之類的，
想不到是奶油餐包，健康感覺蕩然無存，但是爽 XD。
早午餐另外還附有奶酪跟美式咖啡，
奶酪上的玉米榖片有點「潤」掉了有點影響口感。
甜點：主廚驚喜甜點+法式焦糖烤布蕾
透過手機點餐還出現了一個"首次簽到"好禮，
是主廚驚喜甜點，提供的是香草冰淇淋，
另外還有當月生日禮有蛋糕、烤布蕾或是紅/白酒三選一，
我們選了法式焦糖烤布蕾。
香草冰淇淋淋上巧克力醬，底下一樣是玉米榖片，
最吸引目光的應該是上面的飛機餅乾XD。
法式焦糖烤布蕾本人不大，Happy Birthday的燈飾有一種要亮不亮的感覺？
但是整體裝飾以一個免費甜點來說算是視覺效果有到位了。
甜點兩種都算是中等，表現不如今天的鹹食出色。
Ombré 敦南店 整體心得
好幾年前就透過 Uber Eats 點過 Ombré的外送，
那時就對這間店的食物品味頗有印象，後來在票券平台上看到有檔期，
心心念念想去現場吃吃看，當然不能錯過購買優惠的機會啊！
店內的座位有很多種：像是沙發區的、簡單餐桌椅的、還有吧台的...
不知道是刻意營造「bar」的感覺還是怎樣，覺得桌距有點太近，
音樂對我來說也稍大了些，已經覺得像是「pub」了XD，
另外精緻的水晶吊燈但是抬頭一看是工業風格的管線外露，
也算是另一種衝突美？
餐點與過往點外送的經驗相差無幾，餐點一樣美味，
但必須說以一個不是吃店內裝飾的消費者來說，
內用的感覺對我來說沒有太加分，反而因為覺得過於吵鬧有點扣分XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.70.146 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1777189310.A.708.html
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
