Fw: [食記] 法國亞爾-Le Bar a Thym-巧遇西班牙美味

看板France (法國)作者tsaiapei (布雷克)時間9年前 (2016/07/28 23:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NcDgCM9 ] 作者: tsaiapei (布雷克) 看板: Food 標題: [食記] 法國亞爾-Le Bar a Thym-巧遇西班牙美味時間: Wed Jul 27 23:59:36 2016 餐廳名稱：Le Bar à Thym 消費時間：2015年/04月地址：62 Rue de la République 13200 Arles 電話：04 90 96 63 25 營業時間：不知每人平均價位：€7 可否刷卡：不知有無包廂：無推薦菜色：海鮮燉飯完整圖文版：http://goo.gl/ljUWMO ============================================ 在Arles巧遇西班牙美味鬥牛節必吃的西班牙燉飯 Le Bar Thym ( http://goo.gl/uBFL8H ) 南法自駕的第三天，早上布氏夫妻安排比較靠近亞維儂Avignon的亞爾Arles，從亞維儂 Avignon開車走D570N公路，約末40分~50分就可以到亞爾Arles，這天剛好遇到亞爾Arles 的鬥牛節，每年的四月與九月剛好是亞爾Arles鬥牛節節慶日。 ( http://goo.gl/fvU34i ) ( http://goo.gl/2L6wWk ) 在鬥牛節這時間走在亞爾Arles街上，都可看到每一個餐廳或者是小攤販在戶外煮著這鍋西班牙大鍋飯Paella，在台灣我們很習慣叫這為西班牙海鮮燉飯，每一攤都在比鍋子大、比鍋內食材多、比香氣誰比較重，走在路上都是充滿著熱鬧的香氣，布氏夫妻一直在研究那一間的看以來最好吃。 ( http://goo.gl/HjrnmR ) ( http://goo.gl/qFBqXG ) 當我們在亞爾Arles散步到Le Caf Van Gogh廣場，這裡可是梵谷畫中的星空下的咖啡座，中間的廣場有許多的餐廳，因此我們就覺得找一家看起來不錯的來用餐，看著某桌的用餐感覺還不錯，就走了進去，點了餐之後才發現不同的帳篷代表著不同餐廳，原本預計 L'Ardoise，結果走進去後變成Le Caf La Nuit，這時候才發現爆雷來了。 ( http://goo.gl/Hbkv08 ) ( http://goo.gl/BOiMai ) ( http://goo.gl/CnfpG8 ) 廣場內的餐廳價格都差不多，同樣的Paella都是賣€14，布氏夫妻又點了一份乳酪沙拉€ 12.5，海鮮燉飯有一點冷掉，淡菜有一點腥，吃起來一點都不好吃，另外乳酪沙拉麵包有點油，乳酪味道超重，吃不慣，一轉頭看到隔壁餐廳的海鮮燉飯還有附上麵包跟黃檸檬，一整個就把眼下的這盤比下去，總覺得這家店主要是靠著是梵谷畫作內的餐廳，賣的就是觀光客，東西好不好吃就是另一回事。 ( http://goo.gl/XeXhoF ) ( http://goo.gl/1Eg1wv ) Le Bar a Thym 抱著濃濃的遺憾走到亞爾Arles的Place de la Rpublique共和國廣場，剛好又看到另一家小店正在煮著Paella，當下布雷克跟布老大說，今天沒有吃到好吃的Paella，心裡面會有許多的遺憾吧！布老大拗不過布雷克的要求，就決定在這邊再吃一次Paella西班牙海鮮燉飯。 ( http://goo.gl/4TQC5s ) ( http://goo.gl/A0WR3n ) Le Bar a Thym就在亞爾Arles的Place de la Rpublique共和國廣場旁邊的小巷子，店內位置不多，大多都是戶外餐桌，來到法國後，才發現這裡的人很喜歡在戶外用餐，沒有特別的菜單，就一個黑板寫著2015年奔牛節的特別菜單，價位相對剛剛那廣場來的便宜些。 ( http://goo.gl/LEmQRf ) ( http://goo.gl/SOJVf4 ) ( http://goo.gl/qJ1C5P ) 整個大鍋煮著米飯，食材滿滿的，雞肉、淡菜、蝦子與誘人的黃色美味，整鍋的料都蓋住整鍋的米飯，來的時候，剛好還在煮，光坐在座味上等餐點，就聞到滿滿的香味。 ( http://goo.gl/1ugGis ) ( http://goo.gl/8C3rF5 ) ( http://goo.gl/3rGMM2 ) 西班牙海鮮燉飯(大鍋飯)Paella，€12.5 ( http://goo.gl/4SJKz8 ) 一盤西班牙海鮮燉飯Paella才€12.5，比剛剛的€14還便宜了一些，換算台幣約末四百多元，蝦子、淡菜、雞腿、小花枝就滿滿的食材，還有黃檸檬可以調味，另外還有一盤麵包可以配米飯吃。米飯吃起來略溼潤，米心偏硬一點，薑黃的顏色讓米飯看起來閃閃動人，雞肉軟嫩好吃，淡菜雖然沒有剛剛的多，鮮度也不錯，小花枝鹹中帶有許多水份，馬鈴薯則是熱呼呼的鬆軟，整個就好吃到爆發。 ( http://goo.gl/kF8JEc ) ( http://goo.gl/UqRclE ) ( http://goo.gl/z49INL ) 吃麵包前有這小濕巾可以擦手，法式麵包外脆內酥軟，很有軔度，沾著西班牙燉飯起吃，味道很香，不會太鹹，麵包還能續，一整個就吃的超爽的，馬上讓布雷克沒有任何遺憾了，即使不到一小時前才吃完中餐，依舊將整盤西班牙燉飯吃完。店家一天大概賣上一兩鍋飯，如果當下沒吃完，店家會用錫箔紙蓋起來保溫。 ( http://goo.gl/cifwYi ) ( http://goo.gl/y2iYdP ) ( http://goo.gl/d3IgHb ) ( http://goo.gl/V9kX7p ) ( http://goo.gl/6VQury ) 這次法國行對吃的沒啥要求，大多都是餓了就找餐廳用餐，還好很幸運很少遇到雷店，但這次在亞爾Arles採到雷，讓布雷克的美食魂大爆發，即使中餐已經吃過了，看到還不賴的海鮮燉飯，依然走了進去用餐，還好Le Bar a Thym沒讓布雷克失望，讓布氏夫妻在亞爾Arles對於吃的沒有遺憾，或許這就是旅行。 ( http://goo.gl/ZKgyLM ) ============================================ 完整圖文版：http://goo.gl/bVP3bL -- 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開布雷克大口吃美食和大手拍照片 http://tsaiapei.pixnet.net/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.181.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1469635212.A.589.html ※ tsaiapei:轉錄至看板 EuropeTravel 07/28 23:16 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: tsaiapei (49.214.181.219), 07/28/2016 23:17:08