[資訊] 《af》-法國乳酪之旅課程

看板France (法國)作者 (捲麻花花到山崗)時間7年前 (2017/09/21 13:43), 編輯推噓0(000)
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《af》-法國乳酪之旅課程 品味及學習法式乳酪、麵包與酒類的搭配技巧和曼妙滋味!!! 品嘗「法國乳酪 x 美酒 x 麵包」相遇在舌尖味蕾交融出的法式經典滋味,學習 根據乳酪的味道和特色來選酒與搭配麵包。唐一安教授來自「乳酪天堂」── 擁有超過 350 種以上乳酪的法國,不僅對品酒及乳酪知識底蘊深厚,穿梭台、 法數十載,深諳兩地飲食文化,更擅與台灣學員分享法式生活品味。課程特別 蒐羅近十種在台灣常見與罕見的代表性乳酪,和各式美酒相互搭配。課堂品嘗 的麵包是特別商請曾在法國當地麵包店工作超過 20 年的台灣師傅供應。 (預計品嘗的乳酪:Reblochon, Comte, Camembert, Fourme d’Ambert, Cantal, Cremet Nantais, Munster, Saint Andre, Brillat-Savarin,依上課提供為準。) 授課老師:法國 Serge Dreyer 唐一安教授 (中文授課) 招生對象:年滿 20 歲之成年人士 課程時數:12 小時,每次 3 小時,共計 4 次。(每堂課會品嘗數種乳酪、麵包,並搭 配適合的法國葡萄酒) 上課時間:2017 年 11 月 4 日、11 月 11 日、11 月 18 日、11 月 25 日,週六 10:00~13:00。 上課地點:台灣法國文化協會(臺北市羅斯福路 4 段 107 號) 招生人數:20 人為限(不足 15 人得不開班) 費 用:12,000 元(內含教材、食材、酒材) 優惠方案:與「時尚生活紅酒品嚐班 第 22 期」合報,共可折價 1,000 元。 報名手續: 1.親赴台灣法國文化協會現場報名繳費 2.通訊報名及銀行匯款繳費(匯款帳號請電洽,或來信 taipei@alliancefrancaise.org.tw) 洽詢電話:(02) 2364-8833 《台灣法國文化協會》網站:http://www.alliancefrancaise.org.tw/ 《台灣法國文化協會》FB:https://goo.gl/QUpPjA -- 台灣法國文化協會 https://www.facebook.com/AFTAIWAN -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.11.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/France/M.1506001384.A.4DD.html
文章代碼(AID): #1Pmy7eJT (France)
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