[心得] 薄荷＋迷迭香＋茉莉＋紅茶

看板HerbTea (健康花茶/草茶)作者noitseuq (什麼呢)時間17年前 (2008/02/27 15:08)推噓0(0推 0噓 1→)

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今天第一次到這個版先向各位版大問好 ^^ 因為我自己在陽台上種了薄荷，今天難得有動力真的把它泡進茶裡稍微逛了一下版上的沖泡方法之後，就開始自己亂調沒想到泡出來口味很不錯！中午吃飽本來還昏頭昏腦想打盹，不過喝了這花茶，就有整個人很清爽的感覺頭腦也清醒多了，正好衝刺工作不過，可能我的做法還是有些需要矯正的地方，就麻煩各位指點囉我的材料（只泡半壺大概350-400c.c的水量）：茉莉7、8朵迷迭香0.5克薄荷（新鮮剛摘下來的芽頂，烤箱烤過5分鐘消毒）約10枝水煮滾後這幾樣放在濾網裡丟進鍋裡 30秒後再在鍋裡丟立頓紅茶茶包，小火煮一分半最後倒進壺裡，泡著慢慢喝～版上有說泡花草茶要攝氏80度的水溫，才不會破壞養分不過好像也看到有版友說，新鮮薄荷很難泡出味道，似乎要先煮... 所以我就先用煮的看看味道如何囉！結果薄荷很香基本上，它就是以薄荷和迷迭香味道為主的茶一入口先是這兩味，要吞下去的時候感覺到支持味道的才是比較溫和的紅茶香和茉莉感覺這幾樣東西味道滿搭的～給大家參考！ -- 向日葵她看著自己從未凝視過的彩霞, 呆住了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.30.141 ※ 編輯: noitseuq 來自: 118.168.30.141 (02/28 09:13)