[茶記] 自製香草植物茶飲

看板HerbTea (健康花茶/草茶)作者bluetree (meringue)時間11年前 (2013/12/02 11:38)推噓3(3推 0噓 10→)

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自製香草植物茶飲圖文版: http://bebewen35.pixnet.net/blog/post/168498570 以下為純文字~ *。*。* 每次出門我都會隨身攜帶開水一方面是不習慣喝飲料店的手搖飲料到便利商店買包裝礦泉水也不環保再說買了也是一路要拿著阿~ 所以乾脆自己準備比較省事而自從有次拿迷迭香泡茶，發現好好喝歐! 從此開始迷上香草植物不知不覺中，家裡陽台也越種越多盆~ *。*。* plant02 *。*。* 在外出水杯裡我喜歡加進新鮮香草，泡成好喝的香草茶薰衣草、百里香、迷迭香、檸檬香蜂草、馬郁蘭... 單獨拿來泡就很好喝也可以混合搭出不同的口感香草植物好種，散發著天然好聞的芬芳香味，又可以拿來吃拿來做料理相當美味，製作麵包蛋糕餅乾時也可以使用用來泡茶完全沒有咖啡因的困擾可以說是c/p值很高的美妙好物哩! *。*。* plant03 *。*。* 這是直立型迷迭香 *。*。* plant04 *。*。* 另一個品種的迷迭香，會開藍色小花 *。*。* plant05 *。*。* 匍匐型迷迭香，也會開藍紫色小花 *。*。* 每次只要將加了香草的水杯帶出門常常會有人好奇地問我杯子裡那是什麼咚咚許多人以為，是要讓植物不至於乾掉有人說~那這樣把"香草"加到水裡會讓水變成香草冰淇淋的口味咩? (呆了一下才會意過來.."哦不是啦，我說的香草是香草植物(herb) 不是香草口味的那個香草(vanilla)啦..."^^!) 甚至有人誤認為是水草，還追問裡頭有養魚嗎? 阿..昏倒~=.= 有次我在搭公車時碰到香草同好就這麼打開話夾子，一路聊天聊得很愉快呢!^^ 就這樣常會碰到各式各樣的有趣反應.. *。*。* plant06 *。*。* 這是檸檬百里香，百里香的一種 *。*。* 香草植物茶飲的做法超簡單只要剪下香草枝條清洗之後放入杯子裡再直接用開水沖泡就可以了注意若用滾燙的熱開水沖，葉子容易被燙熟，變成咖啡色且容易產生草味因此請用"室溫開水" or "溫開水"泡就好而且一整天下來回沖幾次都沒問題唷! 有時我會在早餐前剪一小截迷迭香放進奶茶裡做成好喝的迷迭香奶茶奶茶喝完之後將迷迭香拿出來用開水稍微洗一下沖開水繼續喝一整天味道一樣很夠 *。*。* plant07 *。*。* 檸檬香蜂草，長得很像薄荷，但不是薄荷喔! *。*。* 對我來說清透的水裡妝點著翠綠香草不僅具有視覺上的療癒放鬆效果隨手一杯香草茶放在桌上飄散在空氣中聞起來的清新味道也相當具有魅力呢! *。*。* plant08 *。*。* 上面是馬郁蘭，香味很雅致 *。*。* plant09 *。*。* 廣受喜愛的薰衣草，葉子摸起來絲絨般柔軟 *。*。* 一搬來說，香草植物具有舒緩、放鬆、幫助消化的功效像百里香、檸檬香蜂草、薄荷這些香草另外還有清新口氣的作用因此出門在外若是吃到什麼重口味的食物飯後就可以從泡香草茶的杯子裡撈幾片葉子來咬著吃口中會瞬間充滿不可思議的芬芳幫一些菜餚佐上香料也很不錯像是在咖哩飯、義大利麵上灑一點檸檬百里香之類的好吃又好玩喏! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.36.42