花草茶的製作過程
花草茶的製作流程
花草茶、草茶、花茶或藥草茶，英文名字都為Herb tea，意思為用天然植物的根、莖、葉
、花、或皮等部位，單獨或綜合乾燥後，加以煎煮或沖泡的飲料。
大部分的花草植物，摘採後沖洗乾淨，即可沖泡飲用哦！
花草摘取部位一覽
花朵：紫羅蘭‧玫瑰‧茉莉‧桂花‧洋甘菊‧薰衣草‧金盞花‧芙蓉花
果實：歐石楠‧杜松果‧玫瑰果﹝薔薇果﹞
種子：茴香
果皮：橙皮‧檸檬皮
葉子：蒲公英‧檸檬草‧菩提‧香蜂葉‧歐薄荷‧迷迭香‧甜菊葉‧馬鞭草
樹皮：肉桂
根部：甘草根‧蒲公英根
新鮮香草主要製作流程
摘取 → 清洗 → 陰乾 → 分解 → 保存
1. 把所需花草部位摘採下來
2. 徹底清洗摘下的材料
3. 將水份瀝乾後陰乾
4. 整理成方便取用的大小
5. 一朵朵、一片片地製放容器中保存
注意事項：
1.要使用新鮮的花草沖泡，盡量在使用前摘取，剩餘部份可放置冰箱保存，但是必須盡量
用完，以保新鮮
2.想製作成乾燥香草，以利日後使用，可以選在晴朗的天氣時，將摘採的花草洗乾淨後，
將花草拆成一朵朵、一片片地攤在紙箱裡，三到五天，等香草完全乾燥後，即可使用。
﹝亦可用橡皮筋將清洗過的花草捆成一束倒掛裝袋﹞
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