Re: [問題] 荷蘭薯條的沾醬是一般美乃滋嗎?
看板Holland (荷蘭)作者drama (OoooOooOooOOOoooO)時間14年前 (2011/09/21 17:02)推噓3(3推 0噓 4→)留言7則, 3人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《loveflyaway (嶄新生活! ? ...)》之銘言：
: 話說
: 當時沒有很認真去追究 回台灣久了也忘記味道了
: 有人知道荷蘭薯條的沾醬是哪一種美乃滋嗎?
: 凱薩? 千島? (不過應該不是 因為顏色是白的)
: 或是有人知道做法嗎?
: 感謝~
話說不論是凱撒或千島都不算是一般美乃滋吧^^|||
嚴格說起來千島醬比較像
因為就是以美乃滋為主添加了蕃茄醬等其他調味料
所以，你只要去買「美乃滋」就可以了
Mayonnaise，就是一般的蛋黃醬
台灣賣的一般偏甜
要自己做的話也不難
網路上搜尋沙拉醬食譜有很多種
例如以下網址：
http://dutchfood.about.com/od/saucesgravies/r/Quickmayonnaise.htm
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 82.173.111.135
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