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討論串[生活]《AH 食譜》Boerenkool Stamppot
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我常常都看這週特價什麼就買什麼 XD. 也很喜歡 AH 超市出的食譜,可是從來沒有照著做過 orz. 今天的菜色是 Boerenkool Stamppot (綠蔬馬鈴薯泥),道地荷蘭菜 :-). 圖文版:http://labsente.blogspot.com/2007/09/ah.html. 這是
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先說一下,我並不是起司或葡萄酒專家 XD. 下面說的都是我的經驗而已。. 起司在 AH 有賣很多種,貴的可以很貴,買了很痛心 >"<. 尤其我的荷蘭室友都愛買 roquefort 起司,切成片,上面有一點一點的穀物分佈,. 他很愛,我是很不愛 :s 不過這週 AH 超市不賣現切的了,只能買包裝好的,
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我也不是紅白酒專家. 不過因為這星期隨先生出差到法國開會. 正好就是在波爾多地區,學了不少紅酒知識. 所以來野人獻曝一下. 基本上,在歐洲5歐以下的酒. 就是隨便喝喝的,品質味道不會差太多. 不用太傷腦筋. 5-10歐的酒,通常是一些比較有名的產地或品牌的酒. 未必有評鑑等級,年份一般也比較新. 有
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