[美食] 香港蘭芳園&泰昌餅店

看板Hong_Kong (香港)作者KELLENCY (..........)時間17年前 (2008/03/06 13:25)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：蘭芳園地址：中環結志街2號及4A-6號價位範圍(每人)：一人約30港幣左右電話：25443895 餐廳名稱：泰昌餅店地址：中環擺花街 35 號地下 (近閣麟街) 價位範圍(每人)：蛋塔(4港幣) 電話：25443475 圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/14141287 ------------------------------------------------------------- 小知識(引用於維基百科): 蘭芳園於1952年由林木河創辦，並首創港式飲料「鴛鴦」，首創以茶袋沖製、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶，其奶茶使用來自斯里蘭卡科倫坡的「季後茶葉」及馬來西亞的植脂奶沖製。除奶茶外，蘭芳園供應傳統茶餐廳食品如多士、三文治等，其他食品包括蔥油雞扒撈丁（撈出前一丁麵、奶油豬仔包、豬扒包、番茄薯仔湯通粉等。 ------------------------------------------------------------- 沿著半山手扶梯一路逛上去，逛了一圈肚子也餓了就決定去吃蘭芳園，蘭芳園也是蠻有歷史的一間店，照著地址來到店的位置，結果店內客滿，排了一條長長的隊伍到店外，我們就跟著排隊邊看菜單看要點些什麼，店門口貼著溫拿五虎來店裡的照片還有一些雜誌的介紹，等了幾分鐘就有位置了，我們點了蔥油雞扒撈丁,豬扒包,舊式西多士跟兩杯絲襪奶茶，店裡擠滿了人，旁邊坐了一桌日本人(不時聽道他們說喔依細)，很快餐點就到齊了，蔥油雞扒撈丁就是出前一丁上面放上雞扒,高麗菜灑上蔥油，整體來說味道蠻不錯的，豬扒包長的很像台灣的漢堡，裡面夾了豬扒跟蕃茄，味道普普通通，我比較喜歡後來在翠華吃到的豬扒包，絲襪奶茶真的很好喝，喝起來香滑順口，應該是這次行程中喝到最好喝的，舊式西多士是吐司沾蛋下去煎，上面再放上奶油，這道我還蠻喜歡的，在吐司中間夾層還有夾甜甜的醬，吃完真的有幸福的感覺^^ 不過看起來蠻油的，吃完可能回來要努力減肥，吃飽喝足後就準備搭纜車上太平山看夜景，不過在去山頂纜車站之前還要先去轉個彎就到的泰昌餅店吃個蛋塔，泰昌餅店因為香港最後一任總督很喜歡他們的蛋塔而出名，沿著擺花街走一小段就發現泰昌餅店，發現附近不少路人都人手一個蛋塔，我們就買了一個蛋塔(4港幣)一個莎翁，小知識(引用於維基百科): 沙翁是香港特色甜食之一，使用雞蛋、牛油及麵粉的麵糰炸起後沾上砂糖而成。名稱來自法國的甜品沙巴翁（sabayon），沙巴翁可以搭配水果共食，例如草莓等，而沙翁則不加水果，但美味鬆軟，故取沙巴翁之名，命名為沙翁。熱騰騰的蛋塔蠻香濃好吃的，不過味道跟在台灣吃到沒差多少，沙翁吃起來蠻像泡芙的皮灑上糖粉，味道普普通通，不過買來吃吃看是可以的!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.14.137

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