[遊記]香港3天2夜自由行-轉角發現海。
好吃圖文BLOG版：http://www.wretch.cc/blog/wakint/10715661
所有生物都是從海洋而來。
大海如同子宮裡母親的綿綿細語一般，讓人感到一種無以名狀的感動。
彷彿大海能夠吸走所有一切情緒，只剩下波瀾壯闊的歷史情懷。
金車基金會有一項調查青少年對於海洋的認知為何，問卷統計結果，
台灣青少年對於海洋是停留在「消費海洋」的層次。
簡單地說，對於海洋的認識就是「吃海鮮」這一回事。
台灣雖然是一個島國，然而承繼著大陸文化為主的思維，
我們對於海洋是相當不重視、相當消費性質，
也許這幾年的海洋音樂祭或許能提昇些新的思維。
香港的確是彈丸之島，小的很讓人出乎意料，常常轉角就能發現海。
到達機場之後，我們久等了一會出關的排隊人潮，出了關就前往購買八達通卡，
準備搭乘機場快線。
八達通卡類似悠遊卡，有各種方案可供旅客依需求挑選。
我們原本想要購買300元港幣的方案，包括機場快線來回以及地鐵無限搭乘，
但已經被問到很制式化的工作人員還是好心地告訴我們，
由於我們有四個人因此比較划算的作法是先買220元港幣的
機場快線單程＋無限地鐵搭乘的方案，
等到要回來時再買機場快線四人套票250元港幣即可
（附帶一提，三人行機場快線套票是210元港幣。）
交通運輸方式先在此說明。
香港眾所皆知主要都是以大眾運輸工具，也就是地鐵為主，
但我還是太小看了「以地鐵為主」的含意。
走。就是走，而且是很快速地走，比較起來台北行走速度根本就是散步而已，
整個香港地下可能都被挖空，舉例來說從中環站出來要走去時代廣場，
出地鐵車廂之後，根本就是沿著平行地鐵軌道一直往前走，一直走，
而且在香港幾乎是得花錢才有地方坐。
地小人稠的緣故，沒有多餘的空間能夠提供給座椅置放的空間，
不論是地鐵站或者是一般街道，沒有完全沒有，就算是麥當勞也都是在地下室。
除了搭乘地鐵有八達通卡可以免費無限次使用之外，
旅程中還有上太平山搭纜車得需要在額外花費或者加值使用，
纜車單程一人不去頂樓觀景、不去蠟像館是22元港幣。
此外，重要一點是到了要搭纜車才知道，
之前網上查並沒有得到很清楚資訊的部份是「有八達通卡到底要不要排隊。」
昂坪纜車網路上查似乎是有先買了票，到現場就可以不用排隊；
太平山纜車則是有八達通卡且已經加值的話，排隊排到進入購票處區域，
就會有保全人員詢問，有八達通卡旅客就能夠直接略過還要排隊排到購票窗口這一段，
直接直走進去纜車站。
但還是得排上一大段才能夠到購票區，大致上是如此，有錯誤請糾正。
因此，這趟旅程除了15-20分鐘車程的機場快線、太平山纜車之外，
我們還花了每人2元的叮叮車以及太平山下山的9.8元巴士車資，
除此之外也搭了一趟的士，起跳價是15元港幣，比台灣便宜，也比台灣開的又快又猛。
在香港，似乎沒有行人優先這回事，路上的紅綠燈甚麼時候都在響，
雖然後來經過研究，我發現當連續聲響時表示是綠燈、
間斷響則表示快要變燈也就是無障礙設施的作用；但香港的紅綠燈變換非常快，
10-20秒就會變燈，接著就是計程車或者一般車輛不減速的狂按喇叭。
坐在計程車上，他們開車所保持的安全距離可能只有台灣規定的1/3，就是這麼猛。
好處就是很快、很刺激，不妨試試。
大概在交通上所花費的費用就是如此，並沒有另外加值八達通卡，
其他的全都是走走走，看倌們可以參考看看。
假如硬要扯上「走」也算是交通工具的話，我們在第三天早上走得實在受不了，
跑去彌敦道上找了間腳底按摩，一人98元港幣，
但小公主姊姊厲害無敵的百貨達人坐在一旁看著我們三個肉腳，
她完全跟上香港人的腳步，一點也不顯疲態，甚至回到台灣隔天又跑去百貨逛街，
著實讓人佩服不已。
不過，比起這家按摩，小公主掛保證，我的按摩技術好得太多了。
好了。食衣住行，乏味的住和行已經先行解說完畢。
到香港要來幹麼？當然是一直吃一直買！
因此接下來就是要介紹食和衣這兩件事情了。
話說搭上了機場快線，我立刻想到桃園航空城的必要性；
能夠這麼方便快速的立即從機場連接到市中心，下了機場快線立刻連結巴士直達飯店。
（對九龍萬麗酒店，巴士有直達。）這種便利性絕對是台灣必須要努力的方向。
出了飯店左轉直走一會，就有個往地下的通道，從這裡就進入了香港的地底世界，
並不只是單純的通道而是一間又一間的店舖；香港到哪裡都能逛街買東西，
因為到處都是品牌和店面。
但話說回來，也正是因為如此，有時候都搞不清楚究竟在那一區，因為每個街廓都差不多。
經過SOGO的店面之後，跟著導遊走，重見光明就是彌敦道。
街上招牌就像是向日葵一樣，一個比一個大、一個比一個搶眼，
恨不得要把所有視線侵蝕掉的氣勢；但在路上被各式各樣的招牌迷惑地同時，
千萬要小心隨時滴落的冷氣水，香港大概沒有這樣的法規，因此不時會有水滴滴落。
走到這時，我們已經肚子很餓了（大家可能也看得煩了。），
因此廢話不多說，這篇文章至少要介紹一間餐廳，叫做：澳門茶餐廳。
（掌聲加尖叫，謝謝各位。）
我們點了傳說中的絲襪奶茶、凍咖啡、乳鴿、豬拔包以及11：00-15：00供應的
鼓椒雞球炒麵特餐（38元）。
先說絲襪奶茶，雖然看了很多記述以及食尚玩家，還是無法想像到底這奶茶是甚麼滋味；
果然是聞名不如見面，澳門茶餐廳光是飲料杯看起來就很冰涼，裡頭加上碎冰，
但重點應該說是茶底很香、茶味很重，喝完確實有回甘的滋味，奶味很順很濃，
建構起來就成了百喝不膩的清涼世界。和台灣許多加上奶精的奶茶比較起來的確不同，
相信是基本的茶底所導致的絕大差異。
乳鴿我們點了三隻，姊夫說他上回和他好朋友一起來香港，他朋友就不敢吃這道乳鴿，
我想我能明白；大學的時候（對不起又要扯別的），有次去暨南大學比賽排球，
晚上就在山下的類似大排檔用餐，結果店家有一道菜是三杯田雞，
聽起來很好吃但是店家卻將青蛙的頭就這樣擺在上面，這怎麼還吃得下去？
附上我們點菜單，第一餐吃下來大約是147元港幣，後來還再加點了兩個蛋撻，
一個7元港幣帶著走吃…。好不好吃？關於蛋撻，要先預告一下；
一路上我們免不了也買了些蛋撻來吃，但就我們比較起來不管哪一家的蛋撻一和
「泰昌餅家」的比起來，比都沒得比，就是這樣好吃，容後再敘。
甚麼？太脫稿了？好吧。
泰昌餅家其實我和小公主並沒有去，是小公主姊姊和姊夫他們兩個念念不忘，
在第二天晚上分別回飯店的時候拿給我們吃得，一整盒特別包裝，裡頭只剩下兩個。
一開始看到的時候其實我覺得其他家的蛋撻看起來賣相比較好，
畢竟蛋撻就是應該要表皮有點焦糖烤酥過的樣子才叫做漂亮對吧？
但是一吃之下，哇塞！蛋是不用錢的嗎？不怎麼樣的外型，卻是極度的香滑可口，
又濃又香，不像是有些店家香是香了，但卻有種奇怪的香料味道，不然就是不夠濃郁；
但泰昌餅家的蛋撻作工實在，外皮又酥、層次分明，幾乎是太大力一捏就要碎掉的精細，
絕對可以去吃吃看。
（…轉角發現海…啊海勒？海勒？這甚麼題目和內文無關的文章？）
好，海來了。
心滿意足的總算得知到底甚麼是絲襪奶茶之後，接著就是要去滿足購物慾望，
於是前往「海港城」。
在一路上叮叮噹噹的吵雜紅綠燈響以及緊迫盯人的計程車和無預警的冷氣滴水之後，
我們到達海港城。海港城有多大？很大，很多棟大樓連結起來的超級商場，
各式各樣的品牌、可能會迷路的大廳，就是這樣的大。
先到二樓的ZARA，小公主和她姊姊立刻投入戰場，即戰力。
但是男生的牌子沒有打折而且都是長袖為主，而且海港城的ZARA並沒有時代廣場來得大，
我們兩個男性朋友一下子就逛完了，不知道要做什麼。
「我們現在要準備試穿。」手上拿著三件衣服的小公主很有效率地和我們說。
「那，我們去逛一圈好了。」
於是我們順著逆時針經過G2000、華歌爾甚麼甚麼的牌子，走到大樓的另一邊時，
經過兩旁都是店面的一個轉角，對，整面大海就這樣突然地佔滿了我整個視線，
毫無預警的毫無遮掩的白雲大海就這樣延伸出去，
隨著下午的豔陽奢侈地不斷從整片落地窗投射進來；
這時候才真正感受到香港有多貼近海、有多小。
沒有海岸這種東西，他們就是和海爭地，城市和海的距離相近的難以想像；
大學時候，我也常坐西子灣的渡輪、到了台北因為考察緣故，
藍色公路也常常在搭乘，但這回轉角發現海的感覺卻是這樣強烈，與眾不同。
也許同樣是在海島上生活的我，還有這樣的感覺表示我對於海洋其實也只是
停留在消費海洋的觀念上吧。
大致上逛完海港城之後，有點想要找地方坐下來，那當然表示要花錢吃個甜品；
就近，手扶梯上了3樓，我們就直接選了「滿記」點了個楊枝甘露。
說實在，楊枝甘露和絲襪奶茶一樣都是我原本覺得無法想像的食品之一；
加上芒果、西米露等等的東西怎麼會好喝呢？
可惜的是，這間滿記完全沒有改變我的印象，幾種配料的調味不佳，
喝了幾口就又甜又膩，喝起來一點也不解渴而且怪異，
我那時真覺得這種東西到底有甚麼好喝的？
但小公主姊姊也是大失所望的樣子，我們很刻苦的才解決掉這杯飲料，
不知道是不是因為在百貨公司的原罪一定要搞成這樣不好喝。
（字數會不會太多？）但是既然提到了這道甜品那還是介紹一下真正好喝的味道是怎麼樣，
來平反一下。
第二天晚上，吃完大排檔煲仔飯之後，我們去旺角逛街。
很晚很晚了，青少年成群成群佔滿了整條街。
走累了，我們進去一間旅遊書上也有介紹的「發記」，一桌又一桌的年輕人聯誼搬的氣氛，
到那裡都一樣，總是會有幾個男生或女生為了吸引注意力，講話特別大聲、
笑得特別大聲，幾個領導能力比較好的就負責整合大家意見點菜，
幾個比較會帶動氣氛的就負責熱絡氣氛，大概就是這樣的組合，來來往往。
我們點了楊枝甘露、綠豆沙豆花還有一個招牌的焗香蕉。
綠豆沙豆花，大概就是你現在看到字面想像到的味道，
綠豆沙也沒有一般飲料店賣得綠豆沙來得濃，豆花說有豆味，
這樣一搭配甚麼也嘗不出來，soso；不過，這楊枝甘露就一吐怨氣完全不同了。
首先芒果特多特多，滿滿一碗好幾大塊很夠誠意，吃起來竟然一點也不膩，
幾種組合配合的好極了，香柚咬在口中的感覺也實在不止是有味道而已，
吃了你才會知道到底為什麼這種奇妙的甜品可以榮登香港甜品的前幾名。
至於那個香蕉甜點，外觀很漂亮，但我想香蕉還是冰起來會比熱烤來得好吃吧？
基本上這道菜就是把香蕉外面包上酥皮去烤，而且香蕉選的也不是很熟成的，
因此一烤之下，酸味還挺明顯的，但是要說特別，也是挺特別的。
好了，字太多，讀者會煩。勉強的第一天算是結束。
後面會介紹北京道一號的潮樓早餐、太平山纜車、大排檔、全記海鮮、
大良八記等等，感謝收看。我們下回再見。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.7.36
Hong_Kong 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
